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Q/LSYJ
鲁山县春雨芳商贸有限公司企业标准
Q/LSYJ 0002S-2016
干制黄花菜
2016-05-17 发布 2016-06-06 实施
鲁山县春雨芳商贸有限公司 发布
Q/LSYJ 0002S-2016
前 言
本标准按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》编写。
本标准由鲁山县春雨芳商贸有限公司提出并起草。
本标准起草人:张琳棋、陈震洲、张新红、罗峰 。
本标准于2016年05月17日首次发布。
I
Q/LSYJ 0002S-2016
干制黄花菜
1 范围
本标准规定了干制黄花菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期
等。
本标准适用于以采购的干黄花菜为原料,经筛选、除杂、包装加工而成的干制黄花菜。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定方法
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 7949 黄花菜
GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合
GB/T 12456 食品中总酸的测定
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 15672 食用菌中总糖含量的测定
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》
3 要求
1
Q/LSYJ 0002S-2016
3.1 原料要求
干制黄花菜应清洁卫生、无污染、无虫害,符合GB 2762 和 GB 2763 。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
项 目 要 求
色 泽 淡黄至棕黄色
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