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4.缺镁症 缺镁症是葡萄上常见的一种缺素症。最初基部老叶发生,表现叶脉间退绿,继而叶脉间发展成带状黄化斑点。多从叶片的中央向叶缘发展,逐渐黄化,最后叶肉组织黄褐喜形坏死,仅剩下叶脉仍保持绿色,叶肉与绿色的叶脉界限分明。该病多发生在果实膨大后期,产量过高的植株果实转色前就出现大量黄叶,使浆果着色差,糖度低,成熟期推迟,严重影响果实品质。 矫治措施 注意控制钾肥和石灰的使用。改良土壤,增施有机肥。缺镁时可每667m2用硫酸镁1520kg,叶面喷0.2%-0.5硫酸镁3-4次。 5.缺铁症 叶的症状最初出现在迅速展开的幼叶,叶脉间黄化,叶呈青黄色,具绿色脉网,也包括很少的叶脉。缺铁严重时,更多的叶面变黄,最后呈象牙色,甚至白色。叶片严重褪绿部位常变褐色和坏死。严重影响的新梢,生长减少,花穗和穗轴变成浅黄色,座果不良,当葡萄植株从暂时缺铁状态恢复为正常时,新梢生长亦转为绿色。较早失绿的老叶,色泽恢复比较缓慢。 发生条件缺铁症主要是由于土壤不良限制了根的吸收,而不是土壤铁含量不足。粘土、排水不良的土壤、冷凉的土壤较多出现缺铁症。春天冷凉、潮湿天气,常遇到大量缺铁问题,晚春热流期间引起新梢快速生长也可诱发缺铁。 矫治措施 叶面喷施,可以喷布10%硫酸亚铁溶液,使用浓度是每升水加硫酸亚铁4.76-7.13克。每10-20天可酌情重复喷布。涂抹枝条:可用硫酸亚铁涂抹枝条,使用浓度为每升水加硫酸亚铁179-197克,修剪后涂抹顶芽以上部位。 6.缺锰症 缺锰症状表现在夏初新梢基部叶片变浅绿,接着叶脉间组织出现细小黄色斑点,斑点类似花叶症状,并为最小的绿色小脉所限,第一道叶脉和第二道叶脉间两旁叶肉仍保持绿色。暴露于阳光下的叶片较荫蔽处叶片症状明显。进一步缺锰,会影响新梢、叶片、果粒的生长,果穗成熟晚,红色葡萄中夹生绿色果粒。 矫治措施 增施优质有机肥能预防缺锰。喷0.3%的硫酸锰液(加半量石灰),其配法如下:在13升水中溶解400克硫酸锰;在另一容器中称取200克生石灰,用少量热水化开,加水至13升,充分搅拌,将此石灰液加入到硫酸锰溶液中并搅拌,最后加水至130升,或喷布一亩地的葡萄园。通常在开花前喷2次,间隔7天。 7.缺钾症 在生长季节初期缺 钾,叶色浅,尚幼嫩叶片的边缘出现坏死斑点,在干旱条件下,坏死斑分散在叶脉间组织上,叶缘变干,往上卷或往下卷,叶肉扭曲和表面不平。夏末新梢基部直接受光的老叶,变成紫褐色或暗褐色,先从叶脉间开始,逐渐覆盖全叶的正面。特别是果穗过多的植株和靠近果穗的叶片,变褐现象尤为明显。 因着色期成熟的果粒成为钾汇集点,因而其它器官缺钾更为突出。严重缺钾的植株,果穗少而小,穗粒紧,色泽不均匀,果粒小。无核白品种可见到果穗下部萎蔫,采收时果粒变成干果粒或不成熟。 矫治措施 增施有机肥,如土肥或草秸。田间发现缺钾时,6-7月可追施草木灰、硫酸钾。 第七节 农药药害 1.石硫合剂药害 石硫合剂是葡萄休眠期常用的一种杀菌剂和杀螨剂,一般不会引起葡萄伤害,但有时未按要求操作,如使用时期不当或浓度过大等可能造成对葡萄的药害。 主要表现是叶片退绿、黄化、叶缘向内卷曲,严重时小叶卷曲呈杯状,叶缘互相搭接,甚至叶畸形,植株生长不良。 矫治措施 严格掌握使用的时期和浓度。一般在芽休眠期使用浓度可为3-5波美度,在芽萌动期,使用浓度控制在1.5波美度以下。 2.草甘膦除草剂药害 葡萄对草甘膦较为敏感,在葡萄园除草过程中,葡萄直接接触、根部吸收和药物漂移均可出现药害。 草甘膦引起的葡萄药害症状较为复杂,因葡萄品种、葡萄吸收药物的时期与方式不同而异。 常见症状是叶片箭状、叶缘锯齿尖细、叶片多皱、畸形。另一种症状表现是叶片退绿,叶片上直接接触药滴处发生黄化斑,逐渐扩大,最后干枯。若内吸传导可引起新叶黄化、畸形,严重时新梢黄化、枯萎。 矫治措施 在葡萄园使用草甘膦时应注意避免直接接触葡萄或防止药物漂移。 3. 2,4-D除草剂药害 2,4-D除草剂是一类选择性除草剂,如2,4-D丁酯、 2,4-D丙酸、 2,4-D丙酸盐等,在葡萄园内使用或长、远距离的药物漂移,极易对葡萄造成药害。 其主要症状是被害叶片窄小、扇形、皱缩,叶缘缺刻呈尖细的锯齿状,与葡萄扇叶病的一些症状相似,果粒受害时会延长成熟,甚至停止生长。 矫治措施 葡萄对远和近距离漂移的药量非常敏感,很低浓度就可使葡萄受害,因此在葡萄园附近不能使用此类挥发性的除草剂,尤其是在葡萄园的上风头,更应注意。此外,喷雾器如已喷过此类农药,一定要刷洗干净后才能在葡萄园使用其他药剂的喷洒。 复 习 思 考 题 葡萄生理性病害主要有哪些? 葡萄水罐
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