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开一家烘焙面包店前的行业市场调查问卷

编号 附录 关于面包市场消费者消费习惯的市场调查问卷 访问员姓名:________________ 访问日期: ______年____月____日 访问时长: ___________________ 访问地址: __________________ 您好!我们是徐州师范大学广告学专业的学生。现在徐州面包行业市场日臻成熟,为了解具体情况,现在我们正在进行相关的调查,您的回答对我们的调查至关重要,希望得到您的支持,谢谢您的合作! 祝您工作愉快! 填写说明:请在您认为合适的答案前打“√”,并请注意看每小题的说明,谢谢。 信息采集部分 1.您的性别: 男□ 女□ 您的年龄: A.20以下 B.20~40 C.40~60 D.60以上 3.您的职业: A、上班族 B、家庭主妇C、在校学生D、退休E、无业F、其他(请注明) 4.您的家庭年收入: A、1500以下 B、1500~3000 C、3000~5000 D、5000~8000 E、8000以上 主体问卷 1、您最喜欢的面包产品有?(最多选三项) A.芝士蛋糕 B.麻薯包 C.菠萝包 D.肉松包 E.甜甜圈 F.提子吐司 G.吞拿鱼包 H.牛角包 I.蛋挞 J.提拉米苏蛋糕 K.熏肉培根包 L.全面吐司 M.巧克力包 N.奶油面包 2、您最喜爱的面包口味有?(最多选三项) A、甜 B、咸 C、硬质原味法式口味 D、起酥口味 E、红豆,提子吐司口味 F、巧克力口味 G、肉松口味 H、奶油口味 I、熏肉培根口味 J、全麦口味 K、其他特色口味 3、面包的哪些营养价值是您看重的? A、全麦或谷物型面包——富含丰富膳食纤维,促进新陈代谢,不易肥胖 B、甜面包——加入鸡蛋奶粉等营养原料 C、普通面包——不是很看重面包的营养价值 4、请为下列您够买面包蛋糕时考虑的因素的重要程度打分:(在括号中打“√”) 不重要 不太重要 一般 比较重要 很重要 -2 -1 0 +1 +2 价格 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 品牌 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 营养价值 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 口味 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 外观 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 新鲜程度 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 店内服务态度 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 购买方便程度 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 店内环境及卫生 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 5、请您为目前徐州市场上各面包蛋糕品牌在以下方面的满意度打分:(在括号中打“√”) 很不满意 有些不满意 一般 基本满意 非常满意 -2 -1 0 +1 +2 价格 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 品牌形象 ( ) ( ) ( )

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