饲料产品质量纠纷问题的处理.ppt

饲料产品质量纠纷问题的处理 于炎湖 提 纲 1.饲料产品营养指标不合格的问题 2.饲料产品卫生指标超标的问题 1.饲料产品营养指标不合格的问题 1.1 采样送检 双方共同采样、签封，向法定检测机构送检 该饲料产品标签上的成分分析保证值 保证值必须符合生产该产品所执行的标准编号 与标准的要求 1.3 检测结果判定时应考虑允许误差 GB/T 18823-2002 《饲料检测结果判定的允许误差》 1.2 检测结果判定的依据 * 检测结果判定的允许误差 计算示例 例1. 粗蛋白质：设 分析保证值≥18.8 % 查表 ＞15~20%的允许误差为 –0.8% 判定合格 18.0 – 0.8 = 17.2 % 例2. 水 分：设 分析保证值≤13.0% 查表 ＞10~15%的允许误差为 +0.4% 判定合格 13.0 + 0.4 = 13.4 % 2. 饲料产品卫生指标超标的问题 相同点：大批动物在较短时间内发生同样症状 不同点: 饲料中毒 传染病 与 采食 的关系 密切，喂同种饲料后群发或相继发病 不密切 年龄 体况 健壮、食欲旺盛者先发病，病情重 老、幼、弱先发病，病情重 体 温 正常或稍低 大 多体温升高 传 染 性 无 有 流 行 过 程 无尾端（无余波） 有尾端 饲料中毒与传染病的鉴别 2.1 采样送检：原则与要求同前 检测结果判定的依据GB 13078-2001《饲料卫生标准》 检测结果判定同样要考虑允许误差 2.2 现场调查与兽医诊断书 * 当事双方应及时到现场调查发病、死亡情况 了解动物发病与饲料产品使用的关系 * 请兽医专家作出临床诊断报告—仲裁依旧之一 了解病史、临床症状、剖检、必要的化验 初步诊断：饲料中毒还是其他疾病（传染病） 2.3 全面地调查分析发病原因 * 了解使用同批产品的其他客户的畜禽是否有类似发病现象发 生。如有，停喂该批饲料，观察是否有新发病的畜禽。 * 了解饲料产品用户方面有无导致发病的因素： （1）饲料保管不当：如饲料运输或存放时淋雨、受潮造成饲料 发霉、腐败。 （2）同时添加了劣质的饲料：如在使用浓缩饲料时，用户添加 的能量饲料质量差、发霉；添喂变质的食堂残物。 （3）饲养管理与技术条件差，畜禽生长不良、疫病不断。 * 了解有无其他的或偶然的导致发病的因素： （1）饮水质量不良：细菌污染（沙门氏菌、大肠杆菌等）； 改用硬水。 （2）野外放牧：误食喷过农药的作物、“三废”污染的饲草等。 （3）人为投毒。 * 鱼虾大群发病时要考虑渔业水质条件 如水温、盐度、缺氧、有毒有害化学污染物等。