生产经理《生产管理学》全书-第六章生产运作控制.pdf

2012 全国紧缺人才 精品课程 生产经理《生产管理学》全书 第六章 生产/运作控制 微型案例 林彪的“火牛阵” 1930 年 9 月上旬，红一方面军包围长沙。 当时国民党何键部队坚守不出，长沙外围地势平坦，还在数千米的开阔地带设置了 三道电网。电网之后，星罗棋布、密密麻麻的尽是一座座掩体堡垒。红军缺少攻坚设备， 连重机枪也只有一挺。几次硬攻均因电网阻拦和优势火力封锁而告失败。毛泽东命令由 红四军担任主攻，把希望寄托在林彪身上。 林彪关在房子里琢磨了好久，急中生智，想出一条“火牛”计。他说，“前几次攻 城失败的主要原因是我们缺少重武器，特别是无法突破敌人的电网，战士们一碰到这玩 艺就倒。人怕电网牛不一定怕。战国时齐国大将田单为破敌阵，曾把水牛集中到一起， 在犄角上捆上刀子，在尾巴上绑上油棉，一点火，牛就负痛地向前奔，在敌军阵营横冲 直闯，齐国将士尾随其后，结果大获全胜，我们也可以仿效古人。” 大家一听，觉得有理。于是，部队分途征集黄牛和水牛。土豪的牛，没收征用，农 民的牛，花钱收购。很快征购到了一千多头牛。 9 月 10 日晚8 时，攻城司令林彪、罗荣桓指挥部队向长沙东南郊二里牌、乌梅岭、 黄土岭发起总攻，同时动用火牛阵。 “点火”。林彪一声令下，战士把牛尾上的油棉点燃，一千多头牛受到剧痛，发疯 地向敌阵冲去，蹄声敲得地面发震，“哞—”的叫声在夜幕下显得格外恐怖，数百名敌 军在惊慌失措中被牛踩死，火牛阵初显神效。 可是没持续多久，油棉烧完，疼痛减轻，电网后敌人一放枪，这些牛又哗啦啦掉转 头往回跑，搞得战士东躲西藏。敌人一个反冲锋，涌到前沿指挥所跟前，离林彪、罗荣 桓只剩几十米。情况万分危急……。 “火牛阵”为什么会失灵？林彪百思不解。 资料来源：少华、游湖，《林彪的这一生》第二部分之“闽赣建功（一）”（湖北人 民出版社，2003 ）。本文略有删减，题目为本教材作者所加。 计划与控制是一个问题的两个方面。控制的职能是对组织内部的管理活动及其效果进行衡量 和校正，以确保组织目标以及为此拟定的计划得以实现。它使管理工作成为一个闭路系统，一种 连续过程，它是每一位负责执行计划的管理人员，特别是生产/运营工作管理人员的主要职责。 第一节 基本概念 控制的职能是对组织内部的管理活动及其效果进行衡量和校正，以确保组织目标以及为此拟 定的计划得以实现。它使管理工作成为一个闭路系统，一种连续过程。它既是一个管理过程的终 结，又是下一个新的管理过程的开始。其目的在于通过采取纠正措施，把不符合要求的活动引导 回正常的轨道，使管理系统能够实现预定目标。因此，计划与控制是一个问题的两个方面。一切 有效的控制方法首先就应该是计划方法。 一、控制基本类型 生产/运作是把投入的资源（生产要素）按照特定要求转换为产出（产品和服务）的过程。可 以分为投入、转换和产出三个部分（具体内容可参考表 1.2）。如医院输入病人、医务人员、药品 和各种医疗设施，进行检查、手术、用药等一定的治疗之后，输出康复的病人；饭店输入食物、 厨师、服务员和饥饿的顾客，通过美味的食物、周到的服务，输出满意的顾客等。按照这种划分 标准，控制可以在行动开始之前、进行之中或结束之后进行。在控制论中，第一种称为前馈控制； 第二种称为同期控制；第三种称为反馈控制。见图 6.1 所示： 同期控制 信息流向 （问题发生时进行纠正） 纠正措施 投 入 转 换 产 出 （生产要素） （生产过程） （生产结果） 前馈控制 反馈控制 （对预计问题采取预防措施）