水产养殖原料(水产饲料高级配方师培训讲义).pdf

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养殖成本比较(草鱼) 活饵 水质 水电 苗种 药费 塘租 饲 草鱼 费 料 成本 南 ++++ ++++ 0.1 0.15 0.1 0.25 1.9 2.5 方 北 ++ ++ 0.2 0.3 0.1 0.15 1.4 2.95 方 水产饲料原料的选择 □原料生物利用率(团头鲂) 和应用 □原料营养价值评定 动物蛋白原料 白鱼粉 肉骨粉 肠衣粉 虾粉 蛋白胨 酶力肽 鱼干粉 羽毛粉 进口鱼粉 蚕蛹 蒸煮血粉 国产鱼粉 喷干血粉 鸡肉粉 烘干血粉 国产肉粉 鱼干粉 水分(%) CP(%,DM) EE(%,DM) ASH(%,DM) DP(%) DE(Kj/g WT) 6.53 44.14 10.21 29.58 86.55 14.07 鱼干粉的使用 优点:能量高 添加量:10% 不足:油脂氧化 使用方式:小鱼多用 水分高 大鱼少用 沙分高 密度低时多用 易发霉 密度高少用 气味:香臭醒味 使用地区:北方中小 口味:咸味 企业 酪蛋白 水分 CP EE ASH DP DE(KJ/G) 11.27 81.24 0.12 2.62 100 20.43 鲤 鱼 99 20.20 虾糠(虾头粉) 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗灰分 DP DE 12.62 31.44 1.88 43.9 90.49 8.41 鲤 鱼 80.6

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