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创业案例教育 绪言 联合国教科文组织于１９９９年４月在汉城举行的第二届国际职业 技术教育大会，突出强调要加强创业教育，着重培养学生的创业能力。创 业教育是一种新的教育观念，不但体现了素质教育的内涵，而且应该突出 教育创新和对学生实际能力的培养。在我国现阶段创业教育应突出强调转 变学生的就业观念，提高学生的创业意识，增强学生的创业能力。加强创 业教育已成为世界教育发展和改革的新趋势。伴随着知识经济的降临而萌 发的创业教育，正在随着知识经济的发展而成为世界高等教育发展和改革 的新趋势，而且已经延伸到职业教育和基础教育领域。创业能力是一种核 心能力，它对个人在各种工作领域激发创造力和革新性至关重要。创业者 创立的小企业能够提供现代经济中大量的工作机会，促进经济发展。创业 能力应包括：创业态度；创造和革新能力；把握和创造机会的能力；对承 担风险进行计算的能力；同时还应懂得一些基本的企业经营概念，如生产 力、成本和自我创业的技能。 随着个体经济的蓬勃发展，非公有制经济在我国已成为重要的就业 渠道，非公有制经济的就业人数已从 1996 年的7400 多万，增加到2001 年的1.2 亿，5 年中就增5 千万，其中城乡私营经济就业人员共增3000 万，以占 60%。因此，对有着一技之长职校生进行创业教育，正是社会发 展的要求，也是缓解当前就业压力的一贴良方。 而对职校学生通过对实际的创业案例进行分析，进一步归纳总结创业 的方法，创业过程，创业的规律，创业的精神，这种教学方式灵活多样， 能激发学生学习的兴趣，培养学生的创业意识，提高学生的创业素质。职 校的学生在经过专业强化和教学实习阶段，烹饪专业能选择开设快餐店， 设计专业开设服装店，电脑专业三五个人开一家电脑公司。如果在校时， 对他们进行创业教育，相信会对他们创业活动有很大的帮助，会激发 更 多同学创业的热情。我们开展创业教育的目标是：适应世界教育发展和改 革的趋势，结合我国国情，培养具有创新能力和企业家思维的新一代复合 型经济与管理人才。 第一讲 一、引言： 创业者很多，在世界上掘到人生第一桶金少则十万、八万，多则百万 的还大有人在，但身边的创业者，实业家，没有很高的学历，却创造了绍 兴家喻户晓的知名品牌。研究他们的创业史一定会引发学习兴趣，能真正 激发创业意识，通过分析十四年的创业生涯，一定会有所启发，有所领悟， 有所作为。 二、案例 1．创业者简介，宋益泉：益泉企业总经理，现年 36 岁，绍兴马鞍镇 能济村人。他 88 年开办个体企业，搞过养殖，干过纺织，创立了“益泉” 矿泉水品牌，目前名下的益泉企业是一家集饮料、纺织、外贸、房地产为 一体的综合性发展公司。 2 ．创业过程 〈1〉养鸡+纺织：掘得“第一桶金” 1986 年，复读 3 年仍在高考中名落孙山的宋益泉想，既然敲不开大学 的门，相信有一扇门自己肯定可以打开——搞个体企业。1988 年，正值绍 兴经济飞速发展，他发现农产品的供给大有文章可做，于是着手办起了全 村第一家养鸡场。两年后，养鸡场的养殖规模已达到 32 万多只鸡，利润达 6 万多元。刚 20 岁出头的他成为当地的新闻人物。 1990 年岁末，绍兴轻纺市场的火爆场景刺激着他，他在别人不解的眼 光中，停办了效益不错的养鸡场，上马纺织厂。他用养鸡赚的钱加上借来 的 3 万元钱，购买了 7 张旧织机，生产在当时十分畅销的绦纶华达尼等产 品。纺织厂年当年投产、当年见效，实现产值 100 多万元，利税 10 万余元。 而高瞻远瞩的他却先后投入资金 800 余万元，引进先进织机，对企业搞了 两次较大规模的技术改造，使自己的生产能力和产品质量连上台阶，市场 不断地扩大。 〈2〉益泉+水源；资本积累初成 初战告捷的他一直在思考如何寻求更大发展，他花了一年的时间，踏 遍绍兴的山山水水，在经过交建公路施工时，发现了马鞍伏虎山的一泉区， 他眼睛一亮，“何不利用山区资源，上矿泉水项目呢？”于是，95 年成立 “益泉”矿泉水公司。企业在 1998 年获得了长足发展，日送水量从最初 的每天 60 桶，发展到现在的每天 3000 桶左右。他深谙品牌战略的重要性， 先后投入了 250 万元打广告，使“益泉”品牌深入人心。 〈3〉天时