化妆品微生物检测技术的研究进展.docx

化妆品微生物检测技术的研究进展文 霞，杨秀茳，谢小保( 广东省微生物研究所 化妆品微生物检测技术的研究进展 文 霞，杨秀茳，谢小保 ( 广东省微生物研究所 广东省微生物分析检测中心 华南应用微生物国家重点实验室 广东省菌种保藏与应用重点实验室，广东 广州 510070) 摘要: 简要介绍了化妆品微生物污染状况，重点阐述了传统化妆品微生物检测方法的改进措施及用于检测化妆品微生物 的现代生物技术，包括快速测试片技术、聚合酶链式反应( PCＲ) 技术、三磷酸腺苷( ATP) 生物发光检测技术、电阻抗技 术、荧光光电法和微生物挥发性有机化合物( MVOCs) 检测技术，提出了简便、快速、准确是化妆品微生物检测技术的核 心理念和发展趋势。 关键词: 化妆品; 微生物污染; 检测; 生物技术 中图分类号: TQ658 文献标识码: A 文章编号: 1001 － 1803( 2015) 02 － 0110 － 05 DOI: 10． 13218 / j． cnki． csdc． 2015． 02． 012 Progress of microbiological detection technology of cosmetics WEN Xia，YANG Xiu － jiang，XIE Xiao － bao ( Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application，State Key Laboratory of Applied Microbiology Southern China，Guangdong Detection Center of Microbiology， Guangdong Institute of Microbiology，Guangzhou，Guangdong 510070，China) Abstract: The status of the microbial contamination in cosmetics was briefed． Improvements of traditional testing methods for cosmetic microorganisms as well as the modernized bio － technologies for testing microorganism in cosmetics，including rapid test strip，polymerase chain reaction ( PCＲ) ，ATP bioluminescence detection，electrical impedance，fluorescent photoelectric method and microbial volatile organic compounds ( MVOCs) detection method were summarized emphatically in detail． The simple，quick and accurate modern bio － technological methods were proposed as the core concept and the development trend of the cosmetic microbiological testing． Key words: cosmetics; microbial contamination; detection; bio － technology 随着我国经济的快速发展，化妆品已逐渐成为人 们生活的必需品。化妆品的质量与消费者的健康息息 相关，尤其是化妆品中微生物的污染已引起人们的高 度关注。虽然各个国家都制定了化妆品微生物指标， 但微生物超标的现象依然是一个普遍存在的问题。目 前，化妆品种类繁多，微生物检测技术面临着巨大的挑 战，笔者对化妆品微生物污染状况、传统微生物检测方 法的改进以及化妆品微生物快速检测技术进行综述。 化妆品微生物污染状况 1946 年，Hills［1］报道了由于使用染有破伤风梭状 芽孢杆菌的爽身粉导致数个新生儿死亡的病例，这是 首次关于化妆品微生物污染的报道。20 世纪 60 年代 后，陆续有研究者从化妆品中分离出机 会 性 病 原 体［2 － 4］。化妆品中微生物污染逐渐引起人们的重视。 近几年来，我国的化妆品销售量迅速增长，化妆品污染 1 收稿日期: 2014 － 10 － 17; 修回日期: 2015 － 01 － 25 基金项目: 广东省科技计划资助项目(