啤酒游戏实验报告 .doc

课程：物流与供应链管理 题目：啤酒实验报告 班 级： 市场营销08-02班 姓 名： 蒋小科 学 号： 200893250228 指导教师： 熊浩 2011年5月下旬 啤酒游戏实验报告 实验名称：啤酒游戏。 实验地点:上课的教室 实验时间：14至15周 实验目的、要求： (一)目的：通过本游戏让学生分析并了解市场经济生活中出现的牛鞭效应。同时加强同学的分析能力，使同学学会系统思考，学会从经验中学习。? （二）要求： （1）按游戏规则完成游戏，并填制表格。游戏成员之间不得互相透漏其客户需求。 （2）按游戏数据制作消费者、零售商、批发商的订购量曲线图及制造商的生产量曲线图。 （3）分析牛鞭效应现象产生的原因及可解决的办法。 （4）提交实验报告。 四、实验道具： 纸牌若干张；零售商、批发商、制造商的实验记录表各一张及实验结果数据汇总表一张，共四张；游戏规则表两张；铅笔若干。 五、实验内容和步骤：（游戏规则说明） 1、每次游戏分轮进行，一轮就代表一天，一次游戏共进行30天，即30轮。 2、每天都会有顾客到零售商那里去买啤酒。每天消费者会从扑克牌中抽一张牌，牌的点数在5到10之间，这就是最终消费者购买的啤酒罐数。这张牌消费者只给零售商看，批发商和制造商是看不到的。当然零售商也要保守秘密，不能告诉其他人。如若违例，取消资格，并影响全组的成绩。零售商从自己的柜台里拿出啤酒来给顾客，然后再向批发商订货，每天有一次向批发商订货的机会。零售商以每罐3元的价格卖给顾客，进货价是每罐2元。如果柜台里的啤酒不够的话，就是缺货，需要当做迟延订单处理。也就是说，如果零售商的库存不足以满足客户的需求，那么零售商可以延迟发货，不过对不足的部分，要对客户做出赔偿，每罐一毛钱。如果下一轮还是不够货，就继续顺延，等货到以后再发。零售商下的订单当天不会到货，要过两天才会收到。就是说零售商第一轮下的订单，要到第三轮才会进入零售商的柜台。还有零售商每次向批发商订货要交手续费、运输费，共折合2元一次。 3、批发商的责任就是卖啤酒给零售商，2元一罐。批发商有一个仓库，每天都可以从自己的库存中尽可能满足零售商的订单。同时，每天有一次向制造商订货的机会，订货价是1.5元。不过，所订的货也要过两轮才会到达批发商的仓库。同时批发商也需要负担订货成本，每个订单的运输费以及手续费3元一次。缺货时需要对零售商做出每罐一毛钱的赔偿。 4、制造商或者说是啤酒厂，其他一切条件和规则都和上面一样，唯一不同的是，制造商不是向别人订货，而是自己生产啤酒。当然，由于制造啤酒需要很多车间和各道生产工序，所以，每天下的生产订单也要等两天才能完工，进入成品仓库。而且，每次启动生产线都有一个启动成本3元，但是制造商的生产量没有限制，也就是说，不管下多大的生产订单，工厂都会如期生产出来。制造商以每个1.5元的价格卖给批发商，而制造商自己的生产成本则是每个1.1元。缺货时需要对批发商做出每罐一毛钱的赔偿。 5、仓库里储存啤酒也是有成本的，这个成本包括：资金占用成本、仓库租赁费、管理费、雇员的工资等所有的一切费用。零售商的仓储成本按每天每罐啤酒平均一毛计算；批发商因为是批发商，仓库比较大，有规模效益，所以每天每罐啤酒两分；制造商的厂房在乡下，面积最大，而且资金的机会成本相对较低，每天每罐啤酒一分。还有在途的货物，就是那些已经下了订单，但是还没有来得及送到的货物——有两天的反应时间，也作为订货者的存货计算存储成本。当然，其数量不一定就是订货量，可能因为供应商发生缺货，不能全部满足订单，只发了一部分啤酒。 6、游戏开始时每个角色有30罐啤酒的库存，而游戏结束时每个角色也会有结余的库存，记账员要把结余的库存作价50%清算掉，然后把亏损记录到毛利中。游戏参与者必须记录每轮自己的销售和库存情况，记账员据此来计算每个角色各自的利润。 总之，所有角色都是独立的企业，目标是使自己的利润最大化，也就是收入和成本的差值最大化。 六、实验过程和实验总结： 游戏流程示意图 数据表： 通过数据表，我们可以简明了解整个游戏的进程。 根据零售商的数据，图中呈不规则状波动分布的，我们可以直接了解到消费者的需求极不稳定且变化很大。 消费者下单，于是， 有了如下订单数据的产生，但显而易见，有时无法完全满足消费者的需求，无论作为我们生产商还是经销商或者批发商等都需要调整订单数量和预测下游的订单情况 如图所示：生产商发出订单，同时向下游发送产品，订单不合理的话，往往出现供求差距比较大的情况，由图可知，期末库存长期不够，大部分时间段也无法经销商的订单需求，时有缺货，在链条中显得十分的被动。 这就导致了恶性循环的出现，以至于长期缺货： 经销商也是如此： 汇总图： 从汇总图