社区食品安全工作计划.doc

社区食品安全工作计划 大丰街道南丰社区 2012年食品安全工作计划为了全面贯彻落实《食品安 全法》、《成都市新都区食品安全责任追究办法》等法规和 相关文件要求，进一步加强食品安全监管工作力度，严防 区域性食品安全事故的发生，营造安全的食品消费环境， 维护广大人民群众的切身利益，构建和谐幸福新大丰，我 社区根据实际情况制定2012年南丰社区食品安全工作计划 如下： 一、指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科 学发展观统领食品安全监管全局，以围绕建设西部经济核 心增长区为重点，强化落实监管责任，深入开展食品安全 专项整治，进一步建立和完善产品质量和食品安全长效监 管机制，提高监管的能力和水平，严厉打击生产、销售、 经营质量不合格、不达标的食品等产品的违法违规行为， 维护正常的市场经济秩序，确保广大居民群众的合法消费 权益。 二、健全机构、制定计划、切实抓好食品安全工作 南丰社区成立了以社区书记黄本禄为组长，社区主任 余茂飞为副组长的“食品安全工作领导小组”，同时我们根 据社区具体工作实际，在做好调查研究的基础上，制定出 实施方案和专项整治计划。做到人人有责任，工作有目标, 绝不走过场，真正的把 食品安全专项整治工作落到实处。 三、 宣传教育工作 1、 加强对《食品卫生法》、《产品质量法》等法律法规 的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。 2、 进一步做好舆论宣传工作。采取各种形式，如： LED宣传屏幕、宣传栏等，广泛宣传食品安全方面的知识和 食品放心工程的内容，认真抓好“食品安全宣传周”活动, 努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强 社区群众食品消费的维权意识和责任意识。 四、 工作目标 1、 严格落实食品安全监管责任制，协调处理好本区域 内的食品安全工作，对发现的问题、隐患及时制止并报告 街道办相关部门。 2、 切实履行好生产环节原辅材料的进货查验记录、出 厂检验、不合格食品召回等法定义务，强化食品生产源头 的监控。 3、 开展食品卫生许可证专项整治。清理整顿无证和不 符合卫生许可条件的企业。 4、 加强食品完全监管网络建设，设立专职食品安全信 息员，将食品安全工作渗透到社区网格员的日常工作中。 大丰街道南丰社区 2012年元月 人民路北社区社区食品安全工作计划 为切实加强食品卫生安全工作，确保社区广大居民群 众身体健康和生命安全，加快推进和深入实施“放心食品 工程”，确保辖区食品卫生安全，特制定2011年人民路北 社区食品安全工作计划如下： 一、 在辖区范围内进一步宣传贯彻《中华人民共和国 食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》，传达、贯彻并 落实好桥头镇政府及有关县政府等有关部门的文件精神。 二、 强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区 食品经营户进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进 一步完善制度建设，各食品经营户对食品安全工作要设专 人管理，签定食品安全工作责任书，落实岗位责任制，强 化安全意识，确保食品安全问题及时解决。 三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自 查工作，发现问题及时解决。 四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自 查，杜绝传染病源，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。 五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定, 主动接受街道、居委会的检查监督。 六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头 把住食品安全关。 七、 聘请社区志愿者做食品卫生安全监督员，让关大 居民参与食品安全管理，听取他们的意见，不断提高食品 安全工作管理水平。 八、 在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能 评比活动，使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到 自身生活能力的提高。 九、 及时掌握各食品经营户的思想动态，以避免可能 的恶性事件的发生。 十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备 多、多使用明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必 须高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培训，避 免火灾事故的发生。 十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严 格体检制度，做好自身卫生整洁。 十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作，做 到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、轉螂、蚊子、苍蝇 和病霉生物的防治工作，发现问题立即整改。 十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫 1=1生安全检查经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病 的发生，确保用餐者的身心健康。 1=1 十四、加强民工的食品卫生安全管理工作，采取督促检查等有效措施，杜绝食品安全事故的发生。 十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安 全检查，发现问题整改，确保居民的食品安全。 十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问 题，要立即整改，并提交切实可行的整改措施。 十七、居委会食品安全领