- 1、本文档共49页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
酒店市场研究
——如何突破市场,寻找酒店的市场差异化之路?
酒店市场格局
鄂州酒店市场 以经济型酒店为主,老城区酒店分布较为密集
目前鄂州仅拥有凤凰山庄和长城花园酒店(四星标准建
造)2家四星级酒店,其它多为经济型酒店
星级酒店中,凤凰山庄位于洋澜湖西北侧的半岛之上,
长城花园酒店位于滨湖南路
经济型酒店主要位于老城区,南浦路和武昌大道聚集度
较高
星级酒店 经济型酒店
典型案例研究
鄂州星级酒店凤凰山庄,目前经营步履维艰,建筑老化、日久失修,陷入经济型酒店的低端
竞争,并不成功
酒店开业于 1994年,期间没有进行过大的改造,目前设施陈旧,已很难提供
四星标准的服务
项目平均房价为280元/晚,为了提高入住率,酒店推出80元/晚的特价房与市
区经济型酒店竞争
周3至周六入住率较高,可达55% ,其它时段入住率不足40%
项目是鄂州市政府指定的接待宾馆,目前客源主要是签订协议的企事业单位
总占地面积:7.3万 ㎡
酒店内部会所和大多数服务功能已经取消,仅保留了棋牌和游泳等少部分配套 开业时间:1994年
地址:凤凰路中段
设施
楼层: 1-3层
酒店计划于2011年进行改造,部分建筑将拆除重建,但建筑形态不会有较大 客房数:320间
配套设施:会议室、500人餐厅、
改变 游泳池
典型案例研究
长城花园酒店是鄂州目前最大的综合消费场所,餐饮经营情况较好,酒店入住率一般
2009年新开业的综合型消费娱乐场所,按四星标准建造,目前已申请挂牌
项目餐饮口碑较好,已成为鄂州高端商务宴请的首选酒店
宾馆入住率为50% ,客源主要以军分区的长期协议客户
房价在鄂州属于高端,标准间房价为288元/晚
„项目简介‟
总建筑面积: 1.5万 ㎡
开业时间:2009年
地址:滨湖南路军分区
功能:一期中式餐饮,经营面积6000 ㎡;二期商务客房,经营面积5000 ㎡ ,房间120间;三期KTV娱乐、棋牌、茶社,经营面积4000 ㎡
业内人士访问
被采访者背景:凤凰山庄大堂经理周先生,30岁,鄂州人,在凤凰山庄服务9年时,资深酒店管理人员,对于鄂州酒店
市场发展背景和目前鄂州酒店市场经营状况相当熟悉
对于牛头山项目建造酒店的看法:
地块稍偏
鄂州老城区的不太愿意向东走,主要是哪里粉尘很厉害,从鄂黄大桥下来的卡车对区域路面和环境造成很大影响,而向
东有个球团厂也会产生一部分污染
政府资源是关键
在鄂州要做酒店主要还是看经营方是否客户获取更多的政府资源,能将政府的一些招待或者活动吸引过来,市场是有的,
但对经营方的营销能力要求交高
酒店市场空间观察
低端经济酒店 高端别墅
竞争十分激烈 催生配套酒店 重视自身
文档评论(0)