包饺子比活动方案.docVIP

PAGE PAGE 1 包 饺 子 比 赛 活 动 方 案 一、活动时间、地点 时间：12月26日上午10：00（星期六） 地点：二楼会议室 参加人员：高碑店全体职工 二、组织机构 1、裁判组 组员：2、筹备组 组长： 协助： 工作职责：负责比赛用品的采购、道具筹备、材料准备、赛场气氛营造等工作，落实好赛前的各项筹备工作。 4.奖品组 组 长： 负责比赛奖品的采购、保管、发放等工作，要求严格按照比赛结果发放奖品。 三、比赛内容及流程 （一）包饺子比赛 包饺子比赛为团体协作比赛项目，全体职工分为2个队进行比赛。根据人员实际情况，为均衡参赛各队的实力，增强比赛竞争性，决定确定2名种子选手作为A、B组各组领队，负责组织本队人员参赛，此次分组为男生、女生各自为队。 1、分组及各组领队名单 A组 队长： 队员： B组 队员： 2、比赛规则 要求队员在固定时间内，完成包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1分，包的饺子越多，得分越高，质量方面按照饺子“成品”的质量来打分，如果包出的饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5分。最终按照得分高低评出“团队一等奖” （二）最靓饺子比赛 最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子，由裁判组评选出2名获奖选手，荣获“最靓饺子奖”。 （三）吃饺子比赛 吃饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐3名选手，每名选手碗里两个饺子（不同馅），第一名选手碗里的饺子吃完之后由下一名选手接龙，团队吃饺子最快的一组，荣获“吃饺子最快团队奖”。 四、活动要求 为确保本次比赛顺利进行，并取得圆满成功，请各负责人务必认真组织好本单位职工按时参加活动，并做好现场协调配合工作，请参赛各组领队合理组织本组成员有序参加比赛，争取获得好成绩。 方 案 预 算 一、食品材料预算 序号 项目 数量（斤） 单价（元） 合计（元） 备注 1 韭菜鸡蛋馅 2 韭菜 3 3 9 3 鸡蛋 2 4 8 4 QQ火腿肠 2 5 10 5 猪肉大葱馅 6 猪肉肉馅 3 15 45 7 大葱 3 3 9 8 姜、老干妈、香菜 16 9 饺子皮 30 10 生抽 1 6 6 11 花生油 1 20 20 12 筷子 1 10 10 13 保鲜膜 1 10 10 14 盐 1 3 3 15 醋 1 5 5 16 盘子 6 10 60 合计 241 二、餐厨、比赛用品预算 序号 项目 数量 备注 1 小案板 2个 5 电锅 2个 7 刘姐带漏勺一个、电锅一个、大蒜5朵、案板一个 吴总带电锅一个、案板一个、刀具一个 8 9 10 三、奖品预算 序号 项目 数量 单价 合计（元） 备注 1 团体一等奖 20 20 2 最靓饺子奖 20 20 3 吃饺子最快团队奖 20 20 4 5 6 小计 总计 60 元 行政部 2016年11月22日