GB/T 37029-2018食品追溯　信息记录要求.pdf

ICS67.040 X00 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT37029 2018 食品追溯 信息记录要求 — Foodtraceabilit Reuirementsforinformationrecordin y q g 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 中国国家标准化管理委员会 / — GBT37029 2018 目 次 前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1 4 缩略语 …………………………………………………………………………………………………… 1 5 基本要求 ………………………………………………………………………………………………… 1 5.1 制度要求 …………………………………………………………………………………………… 1 5.2 形式要求 …………………………………………………………………………………………… 2 5.3 填写要求 …………………………………………………………………………………………… 2 5.4 保存期限 …………………………………………………………………………………………… 2 6 信息记录要素 …………………………………………………………………………………………… 2 6.1 食品生产环节 ……………………………………………………………………………………… 2 6.2 食品物流环节 ……………………………………………………………………………………… 4 6.3 食品销售环节 ……………………………………………………………………………………… 5 参考文献……………………………………………………………………………………………………… 9 Ⅰ / — GBT37029 2018 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 本标准由全国物流信息管理标准化技术委员会( / )提出并归口。