GB 14888.1-2010食品安全国家标准　食品添加剂　新红.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB14888.1 2010 食品安全国家标准 食品添加剂 新红 2010-12-21发布 2011-02-21实施 中华人民共和国卫生部 发 布 — GB14888.1 2010 前 言 本标准代替 — 《食品添加剂 新红》。 GB14888.1 1994 — , : 本标准与GB14888.1 1994相比 主要变化如下 ———增加了安全提示; ———新红含量指标由≥80%修改为≥85%; ———修改了鉴别试验的方法; ———分光光度比色法平行测定的允许差由 修改为 ; 2% 1.0% ——— , , ; 增加了氯化物及硫酸盐指标和检测方法 与干燥减量合并 指标为≤15.0% ———取消了异丙醚萃取物的质量规格; ———增加了未反应中间体总和指标和检测方法; ——— ( ) ; 增加了未磺化芳族伯胺 以苯胺计 指标和检测方法 ——— ( ) ; 砷 As的检测方法由化学限量法修改为原子吸收法 ——— ( ) ; 取消了重金属 以 计 的质量规格 Pb ———增加了铅( )指标和检测方法。 Pb 、 , 。 本标准的附录 附录 和附录 为规范性附录 附录 为资料性附录 A B C D 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——— — 。 GB14888.1 1994 Ⅰ — GB14888.1 2010 食品安全国家标准 食品添加剂 新红 1 范围 , , 、 本标准适用于由对氨基苯磺酸经重氮化后与 乙酰氨基 萘酚