第六章酒店价格策略.pdf

一般牵引机的价格均在20000美元左右，而美国一家生 一般牵引机的价格均在20000美元左右，而美国一家生 产和销售牵引机的公司，其牵引机却报价24000美 产和销售牵引机的公司，其牵引机却报价24000美 元，高出同类产品4000元，尽管如此，它的销路仍然 元，高出同类产品4000元，尽管如此，它的销路仍然 很好。他们是这样算帐推销的： 很好。他们是这样算帐推销的： 20000美元是与竞争者同一型号的机器价格； 20000美元是与竞争者同一型号的机器价格； 3000美元是因产品更耐用而必须多付的价格； 3000美元是因产品更耐用而必须多付的价格； 2000美元是产品可靠性更好而多付的价格； 2000美元是产品可靠性更好而多付的价格； 2000美元是本公司服务更佳而多付的价格； 2000美元是本公司服务更佳而多付的价格； 1000美元是保修期更长多付的价格； 1000美元是保修期更长多付的价格； 28000美元是上述应付价格的总和； 28000美元是上述应付价格的总和； (—4000元是折扣)24000美元是最后价格。 (—4000元是折扣)24000美元是最后价格。 第六章 酒店定价策略 第六章 酒店定价策略  知识点：  知识点： 掌握酒店产品价格的概念； 掌握酒店产品价格的概念； 熟悉影响酒店产品的各种因素； 熟悉影响酒店产品的各种因素； 熟悉为实现定价目标所采取的定价策略； 熟悉为实现定价目标所采取的定价策略； 掌握酒店价格调整的原因和方法； 掌握酒店价格调整的原因和方法； 要求： 要求： 能根据酒店企业情况正确确定营销定价目 能根据酒店企业情况正确确定营销定价目 标； 标； 能正确运用酒店定价方法、定价策略去占领 能正确运用酒店定价方法、定价策略去占领 目标市场，实现酒店企业经营目标，会应 目标市场，实现酒店企业经营目标，会应 对竞争者的调价。 对竞争者的调价。 第一节 酒店定价概述 第一节 第二节 酒店产品的定价目标及 第二节 方法 第三节 酒店产品价格调整 第三节 第一节 酒店定价概述 第一节 酒店定价概述 一、酒店产品价格的概念及意义 一、酒店产品价格的概念及意义 （一）概念 （一）概念  酒店产品的价格是指酒店消费者购买酒店产品所  酒店产品的价格是指酒店消费者购买酒店产品所 支付的货币量 支付的货币量  酒店角度：成本＋税费＋利润  酒店角度：成本＋税费＋利润 （二）酒店产品价格的类别 （二）酒店产品价格的类别 1、基本价格：价目表列出的要求支付的价格 1、基本价格：价目表列出的要求支付的价格 2 、优惠价格：对基本价格做折扣的价格 2 、优惠价格：对基本价格做折扣的价格 3、合同价格：酒店给予中间商的价格 3、合同价格：酒店给予中间商的价格 （三）酒店产品价格在酒店营销中的意义 （三）酒店产品价格在酒店营销中的意义 二、酒店产品价格制定的依据 二、酒店产品价格制定的依据 供给价格：经营者对酒店产品价值的评价 供给价格：经营者对酒店产品价值的评价 需求价格：消费者对酒店产品价值的评价 需求价格：消费者对酒店产品价值的评价 市场成交价 上限：评价最高消费 市场成交价 者所愿出最高价 下限：保本盈利或亏损 最小时能接受的最低价 格 三、影响酒店价格的基本因素 三、影响酒店价格的基本因素  酒店