第八章 价格管理.pdf

《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 第八章 价格管理 《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 本章主要内容 1 影响零售定价的主要因素 2 定价政策 3 初始价格的确定 4 价格调整 《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 第一节 影响零售定价的主要因素 一、零售商店的本身特征 二、消费者价格心理 三、竞争对手的价格策略 四、商品进货成本 五、国家法规政策 《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 第二节 定价政策 一、高/低价格政策 高／低价格政策是指零售商制定的商品价格有时高于竞争对 手，有时低于竞争对手，同一种商品价格经常变动，零售商会经 常使用降价来进行促销。 高/低价格政策的好处： ◆ 刺激消费，加速商品周转。 ◆ 同一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力。 ◆ 以一带十，达到连带消费的目的。 ◆ 对于以价格作为竞争武器的零售商而言，稳定的低价政策很 难长期保持。 《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 案例：百佳与万佳的“价格战” 2002年11月8日，位于广州市的两家大型综合超市上演了一场激烈 的价格大战，引起众媒体和市民的高度关注。此次激烈的价格大战从华 润万佳天河北店开业拉开帷幕，并由“烤鸡争斗”引爆。首先是万佳的 自制烤鸡打出了每只５.９元的“开业特价”，很快，仅隔300米的百佳 金田店将同类烤鸡价格由每只６.８元降到５.８元。临近当日中午，万 佳又将烤鸡价格猛降到每只４.９元，百佳遂将烤鸡价调至４.８元。最 终万佳将烤鸡价格降到了每只８角钱的超低价！ “战火”并未就此停歇，而是又从烤鸡蔓延开来，副食品、日化、 家电等大批商品齐齐上演多个回合你来我往的价格“拉锯战”，两超市 里相当多的同类商品连续５次降价。华润万佳店里共有逾千种商品加入 和百佳的低价比拼中，甚至有的商品以低于对手５０％的超低价出售。 《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 二、稳定价格政策 稳定价格政策是指零售商基本上保持稳定的价格，不在价格 促销上过分做文章。 主要形式有： § 每日低价政策（everyday low pricing，EDLP） § 每日公平价政策（everyday fair pricing，EDFP） 稳定价格政策的好处： ◆ 可以稳定销售，从而有利于库存管理和防止脱销 ◆ 可以减少人员开支和其他费用 ◆ 可以为顾客提供的更优质服务 ◆ 可以改进日常的管理工作 ◆ 可以保持顾客的忠诚 《零售学》（第二版）教学课件 广东商学院 肖怡 制作 案例：西