石斛功效与作用.pdf

石斛功效与作用 本文向读者说明了石斛功效与作用，以供参考。 一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮枫斗(铁皮石斛烘干后干品习称 铁皮枫斗)列为中华九大仙草之首。早在东汉末年的 《神农 草经》中就有关于 铁皮石斛的记载，《 草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都 记载了铁皮石斛的药用功能。药典 《本草纲目》记载：铁皮石斛除痹下气，补五 脏虚劳赢瘦， 阴益精。久服，厚肠胃， 补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮 肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风 痹，骨中久冷，补肾益力。冶发热自汗，痈疽排脓内塞。《神农本草经》：主伤 中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃、轻身、延年。《本经》： 味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。《纲目》： 甘淡微咸，治发热自汗，痈疽排脓内塞。《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津巳劳 损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。综合起来，铁皮石 斛具有滋阴清热，益胃生津，补五脏虚劳，内脏不足，益精壮骨，养肝明目，厚 肠胃，安神定惊，逐邪排脓，轻身延年，养颜润肤等诸多功效。历代名医如华佗、 张仲景、孙思邈、李时珍等都曾用铁皮石斛养生保健、做配方治病，他们都认为 滋阴养生是强身之根本，补益之必须。 铁皮枫斗亦称铁皮石斛，是一种名贵的中药材，具有极好的药用价值。正宗 铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基 酸等。能提高人体免疫能力，增 记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤有显 著效果。在民间，铁皮枫斗被誉为“救命仙草”。据史籍记载及现代研究实验证 实，铁皮石斛的功效主要有：滋阴生津护养五脏、增 体质，提高免疫力、 筋 健骨，抵抗风湿、补益脾胃、利胆，治肝胆疾病、防治糖尿病、抑制肿瘤，减少 放、化疗副作用、名目护眼，以及补水润肤、延年益寿等。而铁皮石斛这些功效 的发挥，都是以内服的方 实现的。但目前为止，关于铁皮石斛外用方 、外用 功效和作用的相关资料还很少，但并不意味着铁皮石斛没有外用价值。铁皮石斛 在传统中药中被称之为“品质最高，独占花魁”的一个品种。铁皮石斛因其表皮 呈铁绿色而得名，是石斛类药材中药用价值最高，最为名贵的一味圣品，其珍惜 性自然不言而喻。铁皮石斛，为兰科多年生附生草 植物。生于海拔达 1600 米 的山地半阴湿的岩石上。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石 斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入 药， 《中国药典》记载：石斛，属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴清热。 古代药学家张寿颐说：石斛 “必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌， 味厚微甘者为上品，名铁皮石斛。”铁皮石斛在美容养颜、生津养胃、抗癌等方 面具有很高的药用价值。经国家药检局检验中心分析，铁皮石斛的主要成分为石 斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、18 种氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗 癌成分，其中经药理实验研究证明，铁皮石斛的药用成分能够滋阴，补五脏虚劳、 厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作 用，能提高人体免疫能力、增 记忆力；迅 恢复体质，抗氧化、抗衰老、促进 胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有 很好的抑制功效。除此之外，铁皮石斛还含有钙、铁、锌、硒、钾、镁、钠等矿 物质，维生素方面主要含有硫胺素、核黄素和维生素C，特别是含有槲皮素、杨 梅黄酮、芹菜配基、玉米黄酮等抗氧化、抗衰老、保肝润肺、软化血管、抗肿瘤 等多种保健功效物质。石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受 百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间 长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和 药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前 只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2 倍)等少数几个老品牌能 买到正宗的铁皮石斛。铁皮石斛功效滋阴。在民间，鲜铁皮石斛功效主要用 于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到 是民间的特效 药。干铁皮石斛 （其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为 “滋阴圣品”，铁皮 石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药 都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危 植物，因而受到国家的重视和保护。 1、滋养阴津： 《中国药学大词典》称铁皮枫斗 “专滋肺胃之气液，气液