GB 1351-2008小麦.pdf

ICS 67.060 B 22 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 1351-2008 代替GB1351-1999 小 麦 W heat 2008-01-01发布 2008-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员 会 发 布 中 华 国 人民 共 和 国 家 标 准 小 麦 GB 1351-2008 中国标准 出版社 出版 发行 北京复兴门外三里河北街 16号 邮政编码:100045 网址 . en 电话68517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经梢 开本 880X 1230 1/16 印张 。.5 字数 10千字 2008年 1月第一版 2008年 1月第一次印呢峨 书号:155066·1-30554定价 10.00元 如有印装差错 由本社发行中心调换 版权专有 侵权必究 举报电话:(010 GB 1351-2008 前 言 本标准的全部技术内容为强制性. 本标准是对GB 1351-1999《小麦)的修订。 本标准与GB1351-1999的主要技术差异: — 修改了杂质等术语和定义; — 增加了硬度指数术语和定义。 — 以硬度指数取代角质率、粉质率作为小麦硬、软的表征指标; — 对分类原则和指标进行了调整; — 对质量要求中的不完善拉指标作了修改， — 增加了检验规则; — 增加了有关标签标识的规定. 本标准自实施之 日起代替GB1351-1999. 本标准由国家粮食局提出. 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国家粮食局标准质量中心、北京国家粮食质量监测中心、河南省粮食局、国家粮食 局科学研究院、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔 滨)，山东省粮食局、河北省粮食局、安徽省粮食局、内蒙古自治区粮食局、黑龙江省粮食局、江苏省粮食 局、四川省粮食局、新疆维吾尔自治区粮食局、陕西省粮食局、吉林省粮食局. 本标准主要起草人:杜政、唐瑞明、龙伶俐、朱之光、谢华民、李功、周光俊、尚艳娥，周展明、王彩琴、 尹成华、张玉琴、孙辉、袁小平、吴存荣、王乐凯、杜向东、肖丽荣、丁世琪、何中虎、王步军、顾雅贤、杨军、 伊军、张雪梅、刘玉平、徐向顾、宋长权. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: - GB1351一1986,GB1351- 1999. GB 1351- 2008 小 麦 范围 本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检