乐购空缺扫描作业规范.pdf

空缺扫描作业规范 TESCO 乐购 SOP 使用手册 文档编号 版本 V1.0 版本日期 作者 Kan Sun 孙坚 作者邮箱 kan.sun@ TESCO乐购SOP 使用手册 空缺扫描作业规范 1、 概述 p3 2、 使用范围 p3 3、 主要收益 p4 4、 流程图 p5-6 5、 门店需要做的 p7-21 6、 需要用到的工具 p22 7、 主要绩效指标 p23 8、 什么是好样本？ p24 9、 培训重点考核 p25 10、培训记录 p26-27 11、版本记录 p28 2 TESCO乐购SOP 使用手册 空缺扫描作业规范 1、概述  空缺是指：在货架上有正常陈列位置，但没有任何实际库存的商品  针对有台帐区域的门店，所有台账图管理的品项都需要进行空缺扫描（详细 DRG清单见第四页，台帐有更新时按最终清单执行）  针对无台帐区域的门店，仍按照目前扫描范围进行  关单和下图商品，如果货架上出现缺货状况，也需要进行空缺扫描，并记录 为空缺 2、适用范围  全国各区域  适用于大卖场/便利店  门店营业、行政员工 3 TESCO乐购SOP 使用手册 空缺扫描作业规范 紫色区域为华东执行台帐分类；黄色区域为全国执行台帐分类；蓝色区域为华北 执行台帐分类 4 TESCO乐购SOP 使用手册 空缺扫描作业规范 3、主要收益 本SOP遵循的总部罗盘五分仪的以下原则：  顾客 – 顾客选其所需  营运 – 每天持续达成小帮助大贡献  营运 – 尝试第一次就做对  营运 – 知道我们的工作多么重要