总经理室制度.pdf

总经理室制度  工作指导书 1、总经理工作指导书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄2 2、副总经理工作指导书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5 3、驻店经理工作指导书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄7 4、总经理助理工作指导书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄11 5、总经理秘书工作指导书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄13 6、驾驶员工作指导书┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄15  工作沟通与协调┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄16  各项管理制度 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 1、会议制度 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 2、文件传阅制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 3、阅签值班记录和有关重要经营报表制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 4、节假日值班制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 5、酒店调研和信息工作制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄18 6、酒店印章和介绍信管理制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄20 7、车辆管理制度┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄21  工作指导书 总经理工作指导书 一、工作职责 1、向管理公司和酒店业主负责，认真履行《委托管理合同》，定期向 管理公司和酒店业主报告工作，并接受工作指令。 2、负责制定酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划，报 管理公司和酒店业主批准后组织实施。 3、全面负责酒店人流、物流、资金流、信息流的管理。 4、根据市场变化和发展规律，制定市场营销工作的方针、政策和策略， 并组织实施和有效控制。 5、建立健全酒店组织系统，合理调配与控制人力资源，决定酒店副职 以下中、高级管理人员的任免事宜，并定期组织考核。 6、负责酒店年度预算与决算的编制，严格控制酒店的经营成本和各项 费用开支，抓好开源节流工作，确保酒店资产增值保值。 7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高酒店员工 的素质。 8、主持制定和完善酒店的各项规章制度，全面负责推行酒店管理模式， 督导下属履行职责，坚持服务宗旨和质量管理，确保酒店的高服务水准。 9、全面负责酒店的安全管理，抓好安全生产、食品卫生和消防、治安 安全工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全。 10、保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒 店良好的内、外部形象。 11、抓好民主管理工作，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作 条件。 12、完成管理公司和酒店业主，以及政府有关部门交办的其他工作。 二、工作程序 1、在委托管理合同范围内，在管理公司和酒店业主授权下，履行酒店 全面管理职责。 2、主持召开每周一次的总经理办公会议和酒店行政例会，对酒店日常 工作作出评估，并在与班子成员共同研究决定后对下阶段工作作出部署。 3、主持召开酒店专题工作会议，对各类专项工作进行评估并作出相应 指示。 4、每日阅读查询晨会记录和各类财务报表，并对下属作出相应指示。 5、定期参加总经理接待日，以了解员工的真实思想，为决策提供正确 依据。 6、每年组织干部考察及聘用工作，颁发聘书并与受聘人签订各项责任 状。 7、在管理公司和酒店业主批准的预算范围内，按管理公司和酒店业主 认可的合同签定办法代表酒店对外签定或授权相关部门对外签定各类合 同。 8、在管理公司和