呼吸作用-分宜中学.DOC

武进市电教评优课教案（一等奖） 武进市电教评优 课教案（一等奖） 江苏省前黄高级中学生物组 吴君民 一、教学目标： [认知目标]：1、了解呼吸作用的概念和两种类型；2、理解有氧呼吸的全过程和总反应式；3、比较有氧呼吸与无氧呼吸、呼吸作用与光合作用；4、理解呼吸作用在绿色植物新陈代谢过程中的作用及其在农业生产实践上的应用。 [情感目标]：培养学生的竞争精神和协作学习的精神。 [技能目标]：培养学生观察能力，分析问题、综合问题的能力和创造性思维能力。 二、教学方法： 讲授法、讨论法和提问反馈法 三、学习方法： 观察法、回忆法、讨论法和比较法 四、教学手段： 多媒体教学（重点展示细胞内线粒体的结构、呼吸作用的细微过程） 五、教学过程： 1、复习提问： 光合作用的实质是什么？ 光合作用 呼吸作用 物质：二氧化碳+水 葡萄糖 葡萄糖 二氧化碳+水 能量：光能转化成化学能， 葡萄糖中贮存的能量释放 并贮存在葡萄糖中 合成代谢 分解代谢 （同化作用） （异化作用） 新陈代谢 2、引入新课： 引导提问：呼吸作用是不是光合作用的简单逆转呢？我们来看看呼吸作用究竟是如何发生的，引出课题，[电脑显示“呼吸作用”]。[出示教学目标]呼吸作用作为一种分解代谢，其化学本质属于氧化分解，那么，一般地说，氧化反应有两种情况，一种是有氧气的直接参与，一种是没有氧气参与下的氧化反应。这里我们把有氧气参与的呼吸作用称为有氧呼吸，把无氧气参与的呼吸作用称为无氧呼吸，即呼吸作用的两种类型。首先我们来看在有氧气参与的情况下，呼吸作用是如何进行的。[电脑显示“有氧呼吸”，出示“有氧呼吸的主要场所在哪儿呢？”]提示学生回忆前面所学的细胞器的有关知识，[出示“线粒体的结构模式图”]，问：为什么说有氧呼吸的主要场所是线粒体？（引导学生从酶的角度上来讲）。再从“主要”上引出其他的场所，从而引出对呼吸作用过程的分析。 酶 3、重点对有氧呼吸的过程进行具体的分析。 [动画显示每一阶段的过程、条件、产物、场所。]第一阶段，显示葡萄糖在细胞质基质中分解为丙酮酸的过程，产生了[H]和ATP，着重强调[H]的写法、还原性和量，此时，让学生对照图解说出第一步的反应式，提示学生注意条件；第二阶段，反应场所转到线粒体中，丙酮酸在水（强调）的参与下，分解为二氧化碳的过程，同样产生了[H]和ATP，让学生写出第二步的反应式；第三阶段，从外界吸入的氧与前两次的[H]发生氧化反应，产生水，同时释放出大量的能量，形成大量的ATP，让学生说出第三步的反应式。这样，逐步反映有氧呼吸的全过程，同时让学生在三个反应式的基础上，合并成一个总的反应式。此间[电脑逐步显示]： 酶 酶 ①C6H12O6 2C3H4O3+4[H]+能量（少量） 酶 酶 ②2C3H4O3+6H2O 6CO2+20[H]+能量（少量） 酶 酶 ③24[H]+6O2 12H2O+能量（大量） 酶 总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 对照总反应式，让学生根据自己对知识的理解提出问题，进行讨论，教师积极引导，使学生明确以下几点： 1）葡萄糖并不能直接被氧气氧化成二氧化碳和水，而是必须先变成丙酮酸，并在水的参与下才能被彻底地氧化分解。 2）有氧呼吸过程中，生成的水中的氧来源。 3）有氧呼吸的场所是什么？主要场所是什么？为什么？ 4）葡萄糖分解释放的能量的转化：主要是以热能的形式散失，一部分转移到ATP中贮存。 4、无氧呼吸的过程[电脑显示“无氧呼吸”]：提示学生看书，回答： 1）、无氧呼吸的两种方式； 2）梅雨季节，低洼处的蔬菜为什么会容易烂根死亡？ 3）乳酸菌、酵母菌的发酵在生产实际中的应用。 酶 简单分析两种无氧呼吸的过程，指出第一阶段与有氧呼吸完全相同；第二阶段是丙酮酸仍在细胞质基质中，在不同酶的作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸的过程。 酶 酶 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量 （苹果） 酶 C6H12O6 2C3H6O3+能量