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编辑l商~-(shangrong@jsagri.gov.ca1 种檀 天地..
近年来 ,江苏省启东市大面积种
植黄秋葵 .特别是通过大棚设施栽
培.上市期较露地栽培提前40天左右 , 大棚黄秋葵高产栽培要点
产量高 、品质好 、经济效益显著。黄秋
葵在上海 、江苏等地市场深受欢迎 . 色 。圆柱形 .基部节间较短 ,有侧枝 ,
已成为发展潜力 巨大 的保健特色蔬 自着花节位起不发生侧枝 :叶掌状5
菜 其主要食用部分是嫩果 .吃法多 裂 ,互生 ,叶身有茸毛或刚毛 ,叶柄细
样 ,可炒食或煮汤,荤素搭配皆宜 ,也 长 ,中空 ;花黄色 ,着生于主茎各叶腋
可油炸、酱渍、醋渍等.成熟的种子炒 内,由下部逐渐向上发展 :果为蒴果 ,
熟后磨成粉可以冲泡饮料 黄秋葵营 先端细尖 .略有弯 曲。形似羊角 。果长
养价值很高,含有丰富的蛋 白质、维 10-25厘米 、横径1.9~3.6厘米 ,嫩果有
生素和钙等 ,黄酮含量为2.8%,具有 绿色和紫红色2种 .果面覆有细密 白
抗氧化、防衰老和辅助 防治糖尿病等 色绒毛 :种子球形 ,绿豆大小,淡蓝黑
作用 经常食用黄秋葵能帮助消化 . 色 ,外皮粗 .表面被细毛。黄秋葵喜温
保护肠 胃、肝脏和皮肤 ,并能增强 肾 暖 、怕严寒 、耐热力强、耐旱耐湿 ,但
功能。 不耐涝。黄秋葵对土壤适应性较广 ,
一 、 特征特性 不择地力 。但 以土层深厚、疏松肥沃 、
黄秋葵根系发达 ,直根性 .根深 排水 良好的壤土或砂壤土最佳
达 1米 以上 。吸肥水 能力强 ;主茎直 二、栽培技术要点
立 、粗壮 ,株高l~2米 、粗5厘米 ,赤绿 1.培育壮苗 大棚栽培黄秋葵一
三、病虫害防治 雾防治.莴笋霜霉病可用50%乙磷铝
病虫害防治按照预防为主 、综合 500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉
防治的植保方针 .坚持 以农业 防治、 剂80o倍液防治。
物理防治和生物 防治为主 .化学防治 四、注意事项
为辅 的无害化治理原则 。蚜虫每亩可 此模式茬 13较紧凑 .需全年保护
用 10%吡虫啉可湿性粉剂20克或快 地栽培 .效益较高 .但对土壤肥力要
杀灵600倍液喷雾防治 .杭椒钻心虫 求也较高 .适用于土壤肥沃 、疏松 的
可用52.3%农地 乐乳油 l0o0—1500倍 地区.育苗时应科学合理布局。另外 ,
液或52.5%安保乳油750~1Oo0倍液交 杭椒采收要勤 .特别注意防治钻心
替防治 .杭椒及莴笋灰霉病 、菌核病 虫;杭椒 、秋冬莴笋两茬El,在育苗时
可用50%速克灵可湿性粉剂 1500倍 应计算好时间,力求壮苗定植 。
液喷雾防治 ,杭椒炭疽病、疫病可用 江苏省南京市雨花台区蔬菜技术推广站
5o%~h海 因可湿性粉剂 1500倍液喷 (210012)金必忠 武 琴
网纹甜瓜、白雪公主甜瓜由江蔬种苗培育,引种热线:025 水双每29l
种 檀 天地 编辑;商蓉(shangrong@jsagri.gov.cn)
般在2月上旬育苗 。播前晒种23天 , 特别是开花结果期如果缺肥水 ,易导
种子催芽至露 白后播种 选用专用商 致结果不 良、产量低 、品质差。定植活
品基质 .每平方米基质加入50%多菌 棵后 .每亩追施尿素l0公斤 ,开花结
灵可湿性粉剂80克 .浇透水 .充分拌 果期每亩施硫酸钾型复合肥40公斤,
匀 .装入50穴塑盘 中.每穴播 1粒种 距植株根部30厘米处开沟深埋 。大棚
子 .塑盘2横1竖 .整齐摆放在苗床内, 栽培黄秋葵一般每周灌水 1次,以保
上覆基质厚 1厘米 ,平盖地膜 .苗床上 持充足的水分 。夏季应在早上9时以
搭小拱棚 .覆盖薄膜保温 。当有2/3种 前、下午 日落后浇水 ,在高温下浇水
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