饭店安全工作总结落实安全责任.doc

饭店安全工作总结一落实安全责任 饭店安全工作总结 随着市场经济的不断深入，旅游事业蓬勃发展，酒店 市场的竞争也日趋激烈，特别是星级饭店已发展为多功能、 配套设施齐全，集吃住购娱、乐等多元化服务为一体的新 格局，已成为为追求舒适、豪华，满足宾客需求而使用大 量装饰材料、高功率电器等，又因酒店系公众聚集场所, 人员出入自由，环境复杂等特点，安全稳定也就显得格外 重要。然而，因为领导不重视、轻安全等人为、管理因素 所致的安全事故频繁发生，因此领导重视是酒店做好安全 管理工作的关键，也是经营工作顺利进行的必要保证。 我们饭店是一家老牌星级饭店，因出色的服务接待工 作，在本市乃至全国具有较广的影响力，但是陈旧的设施 设备也使得饭店处于安全生产的风口浪尖之中，如何抓好 安全生产，积极探索、认真落实安全生产责任，强化安全 管理机制，狠抓安全防范措施，是我们一把手抓好此项工 作的重点，通过抓基础工作，提高饭店的本质安全度，增 强防范事故的控制能力，又是抓好安全生产的有效手段， 以此为点，我们着重抓了以下几个方面的工作。 一、落实安全责任 建立“分级管理，按级负责，权责一致，各负其责“ 的安全责任体系，认真抓好三个方面的落实。 K落实领导安全生产责任。按照“管生产必须管安全“ 的原则，实行领导集体责任制，明确主要领导为安全生产 第一责任人，分管领导为直接责任人，领导班子人人有责。 领导干部站在实践“三个代表”思想的高度，自觉摆正安 全工作的位置。“一把手”对发展与安全做到两手抓、两 手硬S在安全管理中不仅抓原则抓指导，更注重抓具体抓 落实。一把手每天上班前的第一件事就是深入现场，察看 安全情况，及时处理安全生产中的急事难事大事。分管领 导忠于职守，抓“主业”、务“正业”，全身心地扑在安全 工作上，该抓的抓实，该管的管住，该协调的协调到位。 班子其他成员做明白人 有心人 细心人，管好各自的“ 责任田”。 2、落实基层安全生产责任；饭店总经理室与下属各部 门签订风险共担的安全生产责任书，明确安全生产管理的 目标、任务和职责，推行安全一票否决，严格规定凡是安 全生产管理不达标的部门，不仅要在物质奖励上予以重罚, 同时还将取消所有的评优资格；凡是安全工作不尽职、不 得力的干部，一律不得提拔重用。在中层干部中提倡“三 个转变S即：安全工作由“被动型”向主动型”转变, “应付型”向“实干型”转变，“随意型向“规范型”转 变。 3、落实全员安全生产责任。饭店把安全责任作为硬任 务、硬指标，细化分解到每个层面、每个环节、每个岗位。 把安全生产实绩与职工的切身利益紧紧捆在一起，定期考 核、讲评和整改。同时，执行安全责任制，令行禁止、严 字当头，对严重违反安全管理规定，不适应安全生产要求 的人员，该换岗的换岗，该辞退的辞退，该处罚的处罚, 决不心慈手软。安全责任制的落实，使饭店上下形成了安 全责任大家共同分担的良性互动局面。 二、强化安全管理机制 饭店充分利用机制来管安全，坚持不懈地推进安全管 理的规范化、制度化建设，安全管理体现了 “七强”。 （一）强组织。饭店在健全“一把手”挂帅的三级安全 组织网络的同时，通过“三个优先”来提高安全管理的组 织化程度。 K机构优先。饭店在生产经营和内部体制改革中，在 各部门和班组配备好安全员，目前，饭店安全员以上的安 全管理监督人员达到10人左右，建立了比较完整的三级安 全管理网络，形成了横向到边，纵向到底的安全工作新格 局，保证了安全工作事事有人抓 件件有人管。 2、位置优先。饭店在各类工作会议上，始终将安全工 作作为重点问题来强调，逢会必讲，逢会必议。在工作计 划中，始终将安全工作放在第一位，把最适宜、最宽松的 时间和环境留给安全工作。日常管理中，如遇安全工作与 其他工作发生冲突，则以安全“为大为先”，其他工作“让 步让路”。位置优先同样体现在安全管理人员的地位上，安 全管理人员在各部门都是骨干，在饭店各项工作，尤其是 安全生产工作中，起到了中流砥柱的作用。 3、经费优先。饭店在安全资金安排上，只做加法，不 做减法，做到再省不在安全费用上省，经费预算总是先让 安全工作的开支进“笼子”，进“盘子”。仅今年饭店在安 全活动 安全培训 安全宣传 安全奖励，改善安全办公 条件等方面的支出就达到54000万元。 （二）强协调.安全工作涉及到方方面面，仅凭行政管 理、安全部门 安全干部单刀独战难以奏效，饭店整合管 理资源、通过强化“一岗双责”“三个体系”，形成安全工 作的合力。 1、 强化政治工作保障体系。饭店把安全工作作为考核 中层干部业绩的一项重要内容，并发挥思想政治工作的优 势，有的放矢地做好职工的思想疏导和教育工作，稳定职 工情绪，稳定职工队伍，为饭店安全生产创造一个舒心安 宁的环境。 2、 强化工会监督保障体系.规定部门经