细菌及其他微生物的生态.ppt

第一节 微生物在自然界的分布 一、土壤、空气、水中的微生物 （一）土壤中的微生物 1、种类 细菌、放线菌、真菌、螺旋体、噬菌体等 2、分布 不均匀 3、来源 土壤中固有的微生物类群 动物尸体、分泌物、排泄物等污染 4、土壤中的病原微生物 人畜分泌物、排泄物、动物尸体等污染 土壤中病原微生物的生存情况 大多数存活时间较短，少数形成芽孢和对理化因素抵抗力强的细菌，能在土壤中存活较长时间。此类微生物能以土壤为媒介，引起人和动物感染，称土壤感染或土壤传播。 （二）空气中的微生物 1、种类 霉菌孢子、酵母菌、细菌芽孢、 抵抗力强的球菌和放线菌 2、来源 土壤 人和动物 3、分布 一般在畜舍、公共场所、医院、城市街道的空气中较多 4、空气中的病原微生物 空气中一般没有病原微生物，但在病人、病畜的附近，医院、兽医院的周围及一些公共场所的空气中，往往含有病原微生物。它们附着在飞沫及尘埃上，人和动物往往因吸入而感染，称飞沫传染或尘埃传染。 病原微生物在空气中存活的时间一般不长，只有一些抵抗力强的细菌，如化脓球菌、结核杆菌、炭疽杆菌等可在空气中存活一定的时间。 （三）水中的微生物 1、来源 ① 水中固有的微生物 ② 来自土壤的微生物 ③ 空气中的微生物落入 ④ 人畜排泄物、分泌物的污染等 2、分布 水中微生物的种类和数量受多种因素的影响，如水的类型、水中有机物的含量、水的深度及流速、季节、温度、阳光照射及水中微生物的拮抗作用等。 通常静水较流动水含微生物多，地表水比地下水含菌数多，有机物含量高、污浊度大的水含微生物最多。 3、水中的病原微生物 是由人和病畜的排泄物、分泌物、动物尸体及植物残体等污染而来。特别是医院、兽医院、屠宰场、皮毛加工厂等附近的水源最容易受到污染。水源受到污染即可引起传染病的传播，借水源传播常见的病原微生物有伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等几十种。 二、土壤、空气、水的细菌学检验 1、细菌总数检验 细菌总数是指于固体培养基上，在一定条件下培养后，单位重量（g）、容积（ml）、表面积（cm2）或体积（m3）的被检样品所生成的细菌菌落总数。 它可反映被检样品受污染的程度，作为卫生学评价的一个指标。我国规定的卫生标准是：饮用水每毫升中的细菌总数不得超过100个。 2、大肠菌群数检验 大肠菌群指一群在37℃培养24h 能分解乳糖产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。包括大肠杆菌属、枸橼酸菌属、肠道菌属、克雷伯菌属中的一部分和沙门氏菌属肠道亚种的细菌。 由于大肠菌群主要来自人畜粪便，故以大肠菌群数作为土壤、水和食品等受粪便污染的指标，以其含量多少来判定卫生质量。 大肠菌群数 100g（或1000ml）检样内所含大肠群菌的最可能数（MPN） 我国规定的卫生标准 饮用水每1000毫升中大肠菌群数不得超过3个。 第二节 正常动物体的细菌 一、正常动物体细菌的分布 （一）哺乳动物 1、体表 体表微生物随动物所处环境、动物的种类和体表部位而变化 大多数为腐生菌 也常见引起化脓的葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等；偶尔也见其他病原菌，如结核杆菌、布氏杆菌等 2、呼吸道 鼻腔细菌最多，气管粘膜也有，而肺泡和支气管末梢无菌。 上呼吸道常可发现葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌和巴氏杆菌等，这些菌常呈无害状态寄生，但在动物抵抗力下降时，就可能成为原发、并发或继发感染的病原菌。 3、消化道 消化道的细菌随动物种类、消化道部位等不同而异。初生幼畜的消化道是无菌的，生后随着吮乳、采食等就开始有微生物进入。 消化道不同部位细菌分布 口腔： 常见葡萄球菌、链球菌、乳酸杆菌、棒状杆菌、螺旋体等。 食道： 细菌数极少。 胃： 胃中细菌较少，可见一些抗酸性细菌，如乳杆菌、幽门螺杆菌、胃八叠球菌等，偶尔也见芽孢杆菌。 反刍动物的前胃的微生物 反刍动物前胃存在着大量的微生物，其中瘤胃的微生物更具有代表性，瘤胃的细菌据报道有29个属69个种，大多数为无芽孢的厌氧菌，也有一些兼性厌氧菌，这些菌在反刍动物的消化过程中起重要作用。 小肠： 细菌较少。可见大肠杆菌、肠球菌、芽孢杆菌、产气荚膜杆菌等。 大肠： 细菌数量最多，约有100种以上的细菌，每克粪便含菌数达1000亿以上，以厌氧菌为主，如双歧杆菌、拟杆菌及真杆菌等，占总数的90～99%；其次才是肠球菌、大肠杆菌、乳杆菌及其他细菌。 4、泌尿生殖道 通常肾脏、输尿管、睾丸、卵巢、子宫以及输精管、输卵管是无菌的，仅在外阴部和阴道粘膜才有细菌。 阴道中主要是乳杆菌，其次是葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌和抗酸性细菌等，有些还可检出霉形体；外阴可检出葡萄球菌、棒状杆菌及螺旋体等。 5、其他组织器官 动物的其他组织器