遗传信息的携带者——核酸----细胞中的糖类和脂质 (1).ppt

细胞膜 DNA和蛋白质 2．实验步骤 3．实验注意事项 (1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。 (2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用 ①质量分数为 的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞 正常形态。 ② 的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；b.使染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 ③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。 ④吡罗红甲基绿染色剂： 使用，且现用现配。 0.9% 8% 混合 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。 [典例透析] 【典例1】 (2012·安徽)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是 (　　)。 A．经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核 B．经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质 C．经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 D．经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质 答案　C 解析　本题主要考查细胞内DNA、RNA、蛋白质等物质及线粒体结构的鉴定。吡罗红甲基绿染色剂用于鉴定细胞中DNA和RNA的分布，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，故A、B不正确。线粒体经健那绿染色呈蓝绿色，故C正确。经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的脂肪，而不是蛋白质，故D不正确。 答案　C 互动探究 本题A～D所涉及的染色剂哪种最易通过细胞膜？哪种被称作“活体染色剂”？哪种必须在细胞“被杀死”后方可令着色物“着色”？ 提示　苏丹Ⅲ为脂溶性物质，可自由扩散进入细胞，“健那绿”为活体染色剂，可在生活状态下使线粒体着色；吡罗红不能透过选择透过性膜，它必须在细胞被(盐酸)杀死后，方可进入细胞使RNA着色。 【典例2】 (2013·全国课标卷Ⅰ，29)某油料 作物种子中脂肪含量为种子干重 的70%。为探究该植物种子萌发过 程中干重及脂肪的含量变化，某研 究小组将种子置于温度、水分(蒸馏 水)、通气等条件适宜的黑暗环境中 培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。 回答下列问题： (1)为了观察胚乳中的脂肪，常用______________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见____________色的脂肪微粒。 (2)实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是__________(填“C”、“N”或“O”)。 (3)实验第11 d如果使萌发种子的干重(含幼苗)增加，必须提供的条件是____________和____________。 解析　回顾教材中脂肪的检测实验作答(1)；种子干重增加主要是脂肪转化为糖类和蛋白质所致，再结合空后说明作答(2)；使萌发种子的干重(含幼苗)增加也就是有机物增加，必须依靠光合作用来制造，C、H、O以外的元素还需要萌发种子(幼苗)从溶液中吸收。 答案　(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)　橘黄(或红) (2)O (3)光照　所需的矿质元素离子 技巧归纳 教材实验再现题的解题技巧 教材实验在复习中不仅要注意对实验技术的掌握，对实验原理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结，而且要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的每一个实验，从中提取出真正要掌握的最重要的内容，主要包括三部分： [对点强化] 狂犬病是由狂犬病毒(遗传物质为RNA)引起的，人类也会因猎犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。要研制狂犬疫苗，必须知道狂犬病毒的大分子组成，设计实验探究其物质组成。 (1)实验原理：RNA溶液遇吡罗红染液显红色。还需要补充的两个实验原理是： ①____________________________________________； ②____________________________________________。 (2)实验步骤： ①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C； ②向A试管中滴加适量的甲基绿染液； ③向B试管中滴加适量吡罗红染液； ④向C试管中______________________________。 (3)设计一个表格并记录实验结果。 解析　(1)确定实验原理。实验原理是设计实验的依据，原理的确定应依据教材知识和实验目的。本