少年儿童科普知识问与答:新世纪版(二)-张家林.pdf

奇 妙 的 植 物 世 界 !粉红色的香豌豆花为什么越变越淡! 由于花的色素极易被破坏，使我们几乎很难看到干枯的花仍 能保持原有的颜色。不过，黄色的黄酮系色素和红、黄色的类叶 红素却能保留很重的颜色。如果使花迅速干枯，花多少会留下一 些色素。如果给花浇足水，花里的酶就能活着而发挥它们的作 用，从而使色素完全消失。相反，当光线不足时，也会加速它的 破坏过程。 不能较长时间保持色素的物质不仅限于花卉，彩色照片放久 了不是也退色吗! !花为什么要在暗处或低温下闭合! !# 温度对植物的影响很大，由于温度的变化，可以使植物的生 长活动发生很大的变化。 由于人体能够保持一定的温度，所以我们不像植物那样，受 温度变化的左右。不管气温是 ，还是 ，人体都照样生 #$ #$ 长。可以适应这种温度变化的还有鸟兽。相反，一旦它们不能适 应这种温度变化，保持不了自己恒定的体温，也就不能生存了。 大凡生物对光都很敏感。需要进行光合作用的植物，光的强 弱对其生存至关重要。即使是不进行光合作用的霉类，也有不少 要生长在强烈的阳光下。 在感受光这一点上，人是一种非常迟钝的生物。例如在照相 时，有时还需要借助于测光表哩。 !为什么有的花白天开，有的花晚上开! 花开、花闭最重要的原因是光和温度。人们一般认为早晨开 的花喜欢光线逐渐变强，晚上开的花喜欢光线逐渐变弱。的确有 很多花放在阳光下就开花，放在阴暗处就不开花。 不过，牵牛花可不那么简单。实际上，天黑下来不久，它就开始 开花了。另外，还有很多花天一黑下来就开花。但这并不是说它们 可以不需要光。因为有些花在开花之前得不到光照就不能开花。早 晨开花和晚上开花的时间虽然不同，但实际上都是需要光的。 至于光能起什么作用 花开时能出现什么情况 对此我们已经 ! ! 比较清楚了。但对于从光照到实际开花的很多情况，我们还不太 清楚。因为温度不适合时，花开、花闭的时间也会有一系列的变 化。 !你能分辨出花蕊的雌雄吗! 怎样才能分辨出花的雌蕊和雄蕊呢 这对一个新手来说的确 ! 有点棘手。不过，只要你认真观察，不久就能区分出来。 !# 花的种类不同，其花的雌雄蕊形状也会不同。雌蕊一般生长 在花的中央，下部膨大的部分是子房，发育成果实。子房中有胚 珠，受精后发育成种子。 雄蕊一般由花丝和花药构成。雄蕊成熟后，花药裂开，散出 花粉。 同时有雄蕊和雌蕊的花，一般中央是雌蕊，四周是雄蕊。但 绝对没有中央是雄蕊而四周是雌蕊的花。 花的世界千姿百态，请你们自己去观察分辨花蕊的雌雄吧。 !你知道花瓣有什么用处吗! 大型的花瓣一般都具有漂亮的色彩和迷人的香味，常引来各 种昆虫为它们媒传花粉，使花得以受精结实。但是，花瓣儿多 大，色彩多重，香味多浓才能把昆虫引来呢 这倒是个难以解答 ! 的问题。有些植物的花上没有花瓣也能吸引昆虫，有些植物没有 昆虫的帮助照样能受精结子儿。不过有好多种植物假如没有昆虫 传播花粉，它们就无法受精结子儿。 回顾一下人类的所作所为，的确我们干了许多毫无意义的事