导游业务-熊剑平.pdf

2 1 世 纪 旅 游 管 理 专 业 系 列 教 材 F u n d a m e n t a l s o f G u i d i n g S e r v i c e 导 游 业 务 主 编 : 熊剑平 副主编 : 袁 俊 武 汉 大 学 出 版 社 2 1 世纪旅游管理专业系列教材 编写委员会 ( 按姓 氏笔画排列) 主 任 张 薇 副主任 张立明 委 员 邓 辉 陈 筱 张金霞 胡 静 崔 进 鄢志武 熊元斌 熊剑平 总 序 导 游 业 务 总 序 随着世界的和平、稳定及经济的发展与人民生活水平的提高, 旅游逐渐 成为现代人类生活中不可或缺的重要 内容, 是人类社会最重要的生活方式和 社会经济活动之一。自改革开放 以来 , 中国旅游经历了起步、发展和 日趋成 熟几个阶段。20 世纪 90 年代 以来 , 中国旅游业的快速增长 , 使旅游经济产 业化进程加快, 旅游对整个社会的促进作用和关联作用 日益突出, 旅游业 已 成为全 国经济新的增长 点之一。2 1 世纪之初 , 中国旅游业的综合实力已位 居世界第五, 据世界旅游组织预测 , 到 2 02 0 年 , 中国将成为世界第一大旅 游接待国和第四大旅游出境国。 旅游实践的发展客观上为旅游学科的发展提供了千载难逢的机遇 , 对旅 游学科理论建设提出了更加迫切的要求 , 同时也给旅游研究工作与教育工作 创造了良好的外部环境。与我国旅游学科发展相适应的是我国旅游教育事业 的进步, 二十多年来我国旅游高等教育和 中等职业教 育均获得 了飞速发展 , 全 国开办有旅游系 ( 专业) 的高等院校达 200 余所 。伴随着高等旅游教育的 迅速发展 , 旅游专业的教材建设也从无到有 , 从粗到精 。为了进一步完善旅 游管理专业教材体系, 吸取国内外必威体育精装版研究成果, 充实教材 内容, 满足 日益 增长的旅游管理专业高等教育的发展需要 , 武汉大学出版社精心组织了国内 部分高等院校旅游管理专业的专家学者 , 编写了一套 2 1 世纪旅游管理专业 系列教材 。全套教材选题广泛 , 并紧扣教育部颁发的高等院校旅游管理专业 教学指导计划 。教材编写注重理论阐述与实际案例分析相结合 , 既考虑到国 内外旅游业发展的现实需要 , 又注重理论研究的超前性和未来旅游业发展的 宏观态势; 既系统总结了旅游学科发展的研究现状和取得的研究成果,