- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第二节消化和吸收
教学目标
1、知识目标
(1)描述人体消化系统的组成和功能
(2)概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程
(3)说出小肠的结构与功能相适应的特点
2、能力目标
(1)通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。
(2)通过探究实验“馒头在口腔中的变化”,培养学生的创新精神和实践能力。
3、情感目标
(1)通过学习,向学生渗透结构与功能相适应的观点。
(2)通过探究实验,培养学生严谨的科学态度和科学素养。
教材分析
本节教材有三部分内容:第一部分“消化系统的组成”,主要介绍人体消化系统的组成,包括消化道和消化腺,为食物的消化和吸收做铺垫;第二部分主要讲述食物的消化过程,通过学生实验:了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用,通过分析与讨论:了解胃对蛋白质的消化作用,通过演示实验:了解胆汁对脂肪的消化作用,最后,总结三大营养物质的消化过程;第三部分是营养物质的吸收。
教学重点:(1)三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程
(2)小肠内壁的结构特点与功能相适应
教学难点:(1)小肠的结构与功能
(2)探究实验的操作过程的控制
教学过程
第一课时
(一)导入新课:举出生活中可见的例子:有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖,有些人天天粗茶淡饭都胖,是什么原因?
【教师活动】出示PPT,学生观察图片,引导学生阅读资料,产生疑问并自己能提出问题:
1 食物有哪些营养成分?
2 食物是通过哪些器官消化的?
3 消化后的营养物质最终到了哪里?
(激发学生的好奇心,激发学生探究的兴趣)
【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案,即食物所含的营养成分经过消化道消化后,最终进入血液,成为组成人体的一部分。
【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的?
【板书】第二节 消化和吸收
(二)探究过程
= 1 \* ROMAN I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收,应该先了解消化系统的组成
【板书】一、消化系统的组成
出示消化系统图示。学生辨认各器官的名称及位置,通过预习说明各部分的生理功能。
【学生活动】学生看图互相交流讨论,结合自己身体指出各消化器官所在位置。
【板书】二、食物的消化
【学生活动】 让学生咀嚼馒头,尝尝味道。由馒头变甜这一现象引导学生进行探究实验。
【教师活动】
(1)引导学生正确提出问题
(2)教师引导学生完善实验计划。
(3)据课本提示制定实验计划。
【学生活动】学生分组制定计划:
a.取馒头,对馒头进行处理。
b.漱口,取唾液
c.取试管,做编号,做相关处理,加入馒头与清水或唾液。放在37度的温水中。
d.滴加碘液
分组实验:
各小组同时讨论:
1、为什么是放在37度的温水中?
2、在馒头消化的过程中,牙齿、舌、唾液各起怎样的作用?
3、细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种进食方法更好?
【教师活动】教师深入到学生的活动中巡回指导,提示取唾液的时候,想想酸梅,注意用刀安全,组织学生讨论,鼓励学生合作共同归纳出结论。引导学生正确分析实验现象,对学生的结论做出合理评价。
【学生活动】各小组展示实验结果,同时进行交流,得出结论。总结实验成功的经验和失败的原因。
【课堂总结】1.物理消化与化学消化
2.食物变甜的原因
学生谈收获
第二课时
导入新课:上节课我们主要通过实验口腔对淀粉的消化作用,知道了淀粉在口腔里的物理消化和化学消化,这节课我们继续学习食物的消化和吸收。
【学生活动】学生自学食物在胃中的消化和食物在小肠中的消化,并让学生演示实验:胆汁对脂肪的乳化作用,通过观察,小组讨论总结胃液和胆汁的作用,说出胃液对蛋白质有消化作用,胆汁对脂肪有乳化作用。
【教师活动】播放视频资料
胃病的原因及防治,让学生了解胃病的发病原因,养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。
【板书】三大类营养物质的消化
(1)淀粉的消化过程
淀粉 麦芽糖 葡萄糖
(2)脂肪的消化过程
脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸
(3)蛋白质的消化过程
蛋白质 多肽 氨基酸
【学生活动】根据表中内容讨论1消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液有哪些?它们主要在哪里进行的?2有肝病的人为什么少吃油腻食物?3有些药物常用胶囊包裹起来,有什么好处?
【教师活动】消化就是把一些不能吸收的大分子物质分解成能吸收的小分子物质。包括物理性消化和化学性消化。食物在消化道内经过消化,大分子物质被分解成被人体吸收的小分子物质。那么这些小分子物质在哪儿被吸收呢?
【板书】三、营养物质的吸收
指导学生读课本,找出胃、小肠、大肠各能吸收哪些营养物质,同时展示课件。
比较
您可能关注的文档
- 艾灸治疗急性肠胃炎腹泻穴位和方法(附彩色穴位图).doc
- 新入职护士培训考试试题及答案.docx
- 社会主义核心价值观如何融入语文教学.doc
- 新员工入职登记表电子档.doc
- 物业公司员工入职须知.docx
- 杨奕——拍手就能治疗疾病.doc
- 鲁科版化学必修2知识点.doc
- 皮 肤 病 药 配 方 大 全.doc
- 16种病小针刀治疗有奇效.docx
- 辅助生殖科建设情况.doc
- 2024年江西省寻乌县九上数学开学复习检测模拟试题【含答案】.doc
- 2024年江西省省宜春市袁州区数学九上开学学业水平测试模拟试题【含答案】.doc
- 《GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语.pdf
- GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- 《GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 《GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南》.pdf
文档评论(0)