第二课确保食物的卫生安全.ppt

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* 导航台 “我”的一天 瞧一瞧, 看一看啊! 真香啊! “我“的一天 真好吃! “我”的一天 慢点吃! 我还要……. “我”的一天 疼死我了 吃的不卫生,暴饮暴食造成的 五年下学校公共卫生教育 第二课 确保食物的卫生安全 新台子镇中心小学 我们每天吃的食物一定要卫生,安全。不能吃不洁,腐败变质,超过保质期的食物,生吃蔬菜和水果时一定要洗干净,否则会引起肠胃疾病。 选购安全卫生的食物 不要选购已发霉或生虫的粮食,粮食应该存放在通风干燥的地方 ★粮食及豆类食品 选购安全卫生的食物 不要选购和食用变色,长霉,腐臭的蔬菜水果。 ★蔬菜水果 选择安全卫生的食物 新鲜鱼表面有光泽,腮色鲜红,鳃盖闭合,无异味,鱼肉有弹性。着良好的冻鱼色泽鲜亮,外表无异物。变质的鱼不能食用。 ★鱼类 选择安全卫生的食物 ★肉类 新鲜肉类有光泽,弹性好,外表湿润,不粘手,瘦肉红色均匀,脂肪呈乳白色。有检疫合格标志。变质的肉制品不能食用。 *

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