课件：第三篇 肌肉活动与物质能量代谢.pptx

2017春综2 教师：孔祥清 邮箱：yckxq@126.com ;第三篇肌肉活动与物质能量代谢;第三篇肌肉活动与物质能量代谢;第七章：物质代谢;第七章：物质代谢; 第一节：消化与吸收;营养物质在消化道各部位消化简述 ;（一）、口腔内消化：;口腔内消化;（二）、胃内消化：;2019年1月15日星期二5时22分14秒;（三）、小肠内消化：最重要的消化部位;二、吸收：;（二）、主要营养物质的吸收;三、运动对消化与吸收的影响;第二节：主要营养物质的体内中间代谢;（二）．人体的糖贮备及其供能形式;(1)糖原 人体各种组织中大多含有糖原，但其含量的差异很大。例如，脑组织中糖原含量甚少，而肝脏和肌肉中以糖原方式贮存的糖类约有350-400克，运动员糖原储量可达400-550克 肌糖原既是高强度无氧运动时机体的重要能源，又是大强度有氧运动时的主要能源。许多研究表明，糖原贮量(特别是肌糖原)的增多，有助于耐力性运动成绩的提高。 ;(2)血糖 血液中的葡萄糖又称血糖，正常人空腹浓度为80-120mg%。 血糖是包括大脑在内的中枢神经系统的主要能源。 运动员安静状态下的血糖浓度与常人无异。 血糖浓度是人体糖的分解及合成代谢保持动态平衡的标志。 饥饿及长时间运动时，血糖水平下降，运动员会出现工作能力下降及疲劳的征象。肝糖原可以迅速分解入血以补充血糖，维持血糖的动态平衡。 ;2.糖在体内的分解代谢 ;(2)有氧氧化 ;3.运动与补糖 ;进行一次性长时间耐力运动时，以补充高糖类食物作为促力手段，需在运动前3天或更早些时间临时食用。在长时间运动中，如马拉松比赛，可以通过设立途中饮料站适量补糖。运动后补糖将有利于糖原的恢复。耐力运动员在激烈比赛或大负荷量训练期，膳食中糖类总量应与其每日能量消耗的70%，有利于糖原的恢复。 运动前或赛前补糖可采用稍高浓度的溶液(35%-40%)，服用量40-50克糖。 运动中或赛中补糖应采用浓度较低的糖溶液(5%-10%)，有规律地间歇补充，每20分钟给15-20克糖。 ;二、脂肪代谢;2、脂肪组织的储存与动员：;（三）、运动与脂肪代谢：;脂肪代谢与运动减肥 ;三、蛋白质代谢：;（一）、蛋白质的生理功能：;四、糖、蛋白质、脂肪代谢的关系;五、水分及无机盐代谢;2、一般及运动状态下的水代谢：;（二）、主要无机盐代谢;排泄：人体在新陈代谢过程中产生的代谢产物、多余的水分和进入机体的各种异物，排出体外的过程。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 排 泄 器 官 排 泄 物 ─────────────────────── 呼吸器官 co2、水、挥发性药物等 消 化 道 钙、镁、铁、磷等无机盐, 胆色素,毒物等 皮肤及汗腺 水、盐类、少量尿素等 肾 脏 水、尿素、肌酐、盐类、 药物、毒物、色素等 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ;一、肾脏的基本结构;;（二）、肾的血液循环;二 、尿的生成过程 ;滤过:指血液流过肾小球时,血浆中水分和小分子物质通过滤过膜进入肾小囊形成原尿的过程。;影响滤过的因素;2.有效滤过压(动力);3.肾血流量;（二）、肾小管的重吸收作用;①被动重吸收 滤液中的溶质通过肾小管上皮细胞时，顺着浓度差和电位差引起被动扩散(或弥散)，将溶质扩散到小管外的血液中，这种现象称为被动重吸收。 ②主动重吸收 肾小管上皮细胞能逆着浓度差，将滤液中的溶质转运到血液内。转运是依靠管膜的载体和酶组成的“泵”来进行的。在转运过程中需消耗一定的能量。这种重吸收过程称为主动重吸收。;从量上看：原尿约为180升，而每天由膀胱经尿道排出的尿量(即终尿)约1.5升，只占滤液的1% 从成分上看：滤液的成分与去蛋白质的血浆相似，而尿成分与血浆有很大差别。如滤液中有葡萄糖而尿中没有；尿素、肌酐及氨在尿中的浓度却比滤液中的浓度增加许多倍。;（三）、肾小管与集合管的分泌作用 ;三、肾脏在保持水和酸碱平衡中的作用;（1）血浆晶体渗透压的改变;（2）循环血量的改变;（二）、肾脏在调节酸碱平衡中的作用;第四节 运动对肾脏机能的影响 ;二、运动性蛋白尿 ;影响运动性蛋白尿有如下几个主要因素： 1.运动项目 长距离跑、游泳、自行车、足球和赛艇等运动后，运动员出现蛋白尿的阳性率高；而体操、举重和射箭等项目在运动后，运动员出现蛋白尿的阳性率低。 2.负荷量和运动强度 3.个体差异 4.机能状况 5.年龄与环境 ;第八章：能量代谢;第一节：人体内能量的来源与去路;二、人体内能源的去路（转移与利用）;第二节：人