演习程序操作.ppt

安全部准备工作及程序操作 准备标有各部门及客人集合点字样的牌子、喊话器一 个、指挥组成员及各演习组的组长佩戴疏散帽、灭火 器、消防服、消防斧、手电筒、防火防毒面具、担架 对讲机10台。 演习前的各部门培训。 组织本部门人员熟悉现场和演习程序。 操作程序（略）。 工程部准备工作及程序操作 值班工程主管必须留在值班室，协助值班员决定和处 理问题，通知消防水泵房、空调机房、防烟排烟机、 发电机房、配电房等工作人员察看相应设施，随时准 备进入火灾事故工作状态，保证必要的供水、供电及 排烟，以确保演习顺利开展。 工程部准备工作及程序操作 与消防中心联系并根据有关领导指令，联动或手动停 止相关部位的风机，并启动有关部位的防烟、排烟风 机和正压送风机。 所有电梯停在首层（除消防专用电梯外）。 保证应急照明灯和疏散指示灯处于正常工作状态。 根据指挥部的命令，切断有关部位的非消防电源。 工程部准备工作及程序操作 提前检查水泵、发电机、电源切换、电梯迫降等设备 的完好性。 各值班岗位最后撤离时，关闭所有电闸开关，携带重 要文件资料全部人员到集合点。 工程部总工督查上述工作的实施，并将部门疏散情况 汇报信息协调组。 演习后恢复所有设施设备。 客房部准备工作及程序操作 安排6名不当班员工扮演12楼住店客人。 将6F—29F组织疏散服务员名单报安全部。 将演习房间1210房的布草撤出和做必要的保护。 听到疏散信号后，服务员要立即将工作车、杂物等从 走廊、楼梯或其他通道中清走。 服务员应组织人员有秩序地从安全通道撒离，当客人 走出房间后要立即关闭好房门。 客房部准备工作及程序操作 安排人员赶到着火楼层，协助疏散，如果走廊烟雾大 ，应提醒客人用湿毛巾捂住口鼻低姿离开。 劝说客人不要将走廊和疏散楼梯挡住或堵塞。 楼层服务员应阻止客人意图进入有危险的房间，阻止 客人疏散途中再回房间取东西。结束后主动到集合点 向本部门经理或疏散组长报告本楼层客人和员工疏散 情况。 办公室文员收集所有重要文件资料，从楼梯疏散到集合点。 客房部准备工作及程序操作 客房主管和ERT小组成员应分别对疏散区域或房间逐 个进行检查，并做好记录。检查内容：是否有客人滞 留现场；检查各角落，将化学危险物品转移到安全地 点；离开前将电源关闭；并将所有门窗关好；检查过的房间用粉笔在 房门上作上标记“√”。 客房部行政管家督查上述工作的实施，并将部门疏散 情况汇报信息协调组。 前厅部准备工作及程序操作 前厅部经理向前台人员通报火情，指令前台人员准备回答客人的询问。 前厅部经理在前台承担协调员的职责，负责向来电询 问的客人做好解释工作。 迅速打印住宿记录资料，在接到疏散命令后，在集合 点根据住客名单清点人数。 收银人员将现金账本重要资料安排好，随时准备转移。 前厅部准备工作及程序操作 派两名行李员协助医务人员带担架赶赴现场，做好急 救伤员的准备。 指定行李员到各客梯口引导客人从一楼撤离酒店，到 酒店安全集合点。 协助安全员维持秩序，并阻止客人进入酒店。 妥善保管钱币、文件、客人入住资料带到疏散集合点 入柜上锁。 宾客服务中心携带重要资料赶到酒店安全集合点。 前厅部准备工作及程序操作 汇总客人疏散信息资料，及时汇报给信息协调组长。 请总机完成火警演习记录。 餐饮部准备工作及程序操作 西餐厅安排2人不当班员工着便装扮演客人，名单报 安全部。 中餐厅安排2人不当班员工着便装扮演客人，名单报 安全部。 接到疏散命令后，疏散组长组织客人沿最近疏散通道 进行疏散，并维护好疏散秩序，保证客人安全。 餐饮部准备工作及程序操作 派专人对所有餐厅厨房进行检查，彻底熄灭炉灶。 最后切断电源、关闭煤气阀，关上门窗后赶到酒店安 全集合点。并做好相应的登记。 餐饮部经理督查上述工作的实施，并将部门疏散情况 汇报信息协调组。 人力资源部准备工作及程序操作 人力资源部在接到疏散命令后，收藏好所有的重要文 件、人事档案、现金。 切断各种电器的电源，电脑磁盘退出后由操作者随身 携带。 监督员工餐厅关闭煤气及工作中的电器的电源，检查 员工区域确保没有员工留下。 立即将酒店员工花名册和取下打卡机，携带至安全地 点保存，在集合点对各部门员工点名。 人力资源部经理督查上述工作的实施，并将结果汇报 信息协调小组。 财务部准备工作及程序操作 当接到疏散命令时，锁好所有保险箱及收银箱。 关闭所有用电设备，电脑部经理要携带一套酒店系统 软件，及其它重要软件。 指定人员，携带钱款箱、帐目、合同、重要档案文