课件：疾病营养治疗新概念.ppt

8.加强锻炼 体育锻炼可预防高血压，规律的有氧运动可降低高血压病人的收缩压和舒张压 安全运动量：使心率增加到最大心率的50%-70%（最大心率=220-年龄） 运动频率：3-5次/周，20-60分钟/次 运动种类、强度、频度和持续时间，因人而异 9.保持轻松心态 精神压力对血压升高的作用很大 研究显示，经常性处于精神紧张、较大压力状态下的人群血压水平较高 要学会减轻精神压力，保持心态平衡 食物选择 能降压的食物有 芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等 能降脂的食物有 山楂、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆、黄豆等 以及蕈体，如香菇、草菇、平菇、蘑菇、银耳、黑木耳等 禁忌食物 所有过咸的食物及腌制食物 蛤贝类 虾仁、虾米 含钠高的蔬菜 禁烟酒、浓茶、浓咖啡、辛辣刺激性食 物、强烈调味品 食物的能量密度是评价食物供能多少的一个概念 食物的能量密度与食物中各种产能营养素的关系密切 脂肪含量较高的食物常具有较高的能量密度 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求 * * * 原发性高血压 以体循环动脉血压持续性增高为特征，病因不明确 占人群高血压患者的90%以上 可引起动脉、心、脑、肾脏等器官功能性或器质性损害 继发性高血压 伴随某种疾病出现的高血压，病因明确 如肾脏疾病、内分泌疾病、血管疾病、颅脑疾病、妊娠、药物等 占所有高血压患者的5-10%以上 流行病学 正常人收缩压随年龄增加而升高，所以原发性高血压发病率随年龄逐渐上升，35-50岁以上较多见 幼年血压偏高者，其血压随年龄增高的趋势更明显 成人原发性高血压发病率为10%-20%，我国目前约有1亿高血压患者 60岁以前，男性患病率高于女性，60岁以后，女性高于男性 我国高血压病的患病率有明显的地域差异性 北方高于南方 城市高于农村 发达地区高于落后地区 长期处于精神紧张状态、体力活动过少、嗜烟等，对原发性高血压发生和发展有促进作用 家族中有高血压患者，其后代原发性高血压发病率将明显增高 调查显示，我国人群高血压的知晓率、治疗率、控制率都很低 临床表现 1.起病隐匿，病情发展缓慢，常在查体时发现 2.早期血压时高时低，受精神情绪、生活变化影响明显 3.血压持续高水平可有头痛、头晕、头颈疼痛 4.长期高血压可引起肾、心、眼的病变 5.精神情绪的变化、生活能力下降、失眠、耳鸣、易疲劳等 膳食营养因素的影响 1.钠的影响 钠是引起原发性高血压的主要因素 食盐摄入量与原发性高血压的发病显著相关 食盐摄入量高的地区，原发性高血压发病率也高，限制食盐摄入可改善原发性高血压 爱斯基摩人，食盐4g/日，原发性高血压少；日本北部居民食盐26g/日，发病率40% 家族性高血压和老年性高血压对盐敏感性高于正常人 肾性高血压、妊高症减少钠摄入可改善症状，增加钠摄入可使病情恶化 钠影响血压的机制 a.过多钠→血容量↑、心排出量↑→对血管壁压力↑→血压↑ b.过多钠→血管内皮细胞内水分↑→血管壁肿胀、官腔狭窄→血流阻力↑→血压↑ c.过多钠→改变血压昼高夜低规律 2.钾的影响 钾通过直接扩张血管作用和促进尿钠排出作用降低血压 3.钙的影响 高钙摄入可减弱高盐饮食对血压的升高作用 盐敏感高血压病人对钙的降压作用比较敏感，主要与钙促进尿钠排出作用有关 盐敏感高血压病人常处于缺钙状态，引起继发性甲状旁腺功能亢进，补钙可以纠正，从而降低血压 4.镁的影响 镁与血压呈负相关性 膳食中摄入镁量较高者，通常血压相对较低 镁可能通过降低细胞内钙而降低血管的弹性和收缩力，从而起到降压作用 5.脂类的影响 饱和脂肪酸与血压呈正相关 总脂肪与饱和脂肪酸摄入过多，可引起肥胖和原发性高血压 减少总脂肪量或提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值 n-3和n-6系多不饱和脂肪酸有调节血压作用，可减少血管紧张肽原酶依赖性高血压的发生 高单不饱和脂肪酸膳食可降低血压 胆固醇与血压有显著的正相关性 高胆固醇膳食容易引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，致动脉粥样硬化，加重原发性高血压的症状，故摄入过多胆固醇对原发性高血压防治不利 6.蛋白质的影响 蛋白质代谢产生的含氮物质，可引起血压波动 不同来源的蛋白质对血压的影响不同 植物性蛋白可使原发性高血压发病率降低，大豆蛋白的降压作用，可能与大豆蛋白富含精氨酸有关，但并非大豆蛋白的单一作用 目前认为，某些