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化学使世界变得更加绚丽多彩
你或许常常在思索:怎样才能使天空变得更蓝?河水变得更清澈?物品变得更丰盛?生活变得更美好?你或许想了解人体的奥秘,发明新的药物,来解除病人的痛苦,使人类生活得更健康;你或许想变废为宝,让那些废旧塑料变成燃料,使汽车奔驰,飞机翱翔;你或许想要一件用特殊材质制成的衣服,可以调节温度,穿上它,冬暖夏凉,甚至还可以随光的强度改变颜色……你的这些美好的愿望正可以通过化学家的智慧和辛勤劳动逐渐实现。
那么你一定会问:什么是化学?
化学是如此的奇妙,在没有学习化学前,你可能只知道食盐不过是一种调味品,可当你学习化学后,就会发现食盐的用途可多了!食盐除可作调味品外,还是一种重要的化工原料。利用食盐可以制造氢氧化钠、氯气和氢气,并进而制造盐酸、漂白粉、塑料、肥皂和农药等,其他如造纸、纺织、印染、有机合成和金属冶炼等,也都离不开由食盐制得的化工产品。诸如此类,学习化学后,你不但能知道物质的性质和用途,还会进而知道它们的内部组成、结构以及变化规律,知道如何利用它们来制造新的产品,以及人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法。由此可见,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
人类认识化学并使之成为一门独立的学科,经过了漫长的过程。古时候,人类为了生存,在与自然界的种种灾难进行抗争中,发现和利用了火。火的发现和利用,改善了人类的生存条件,并使人类变得聪明而强大。继而人类又陆续发现了一些物质的变化,如发现在翠绿色的孔雀石等铜矿石上面燃烧炭火,会有红色的铜生成。就像这样,人类在逐步了解和利用这些物质变化的过程中,制得了对人类生存具有使用价值的产品,如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、燃料等,为人类提供了更多的生活和生产资料,人类越来越离不开化学了。
但是在很长的时间里,人类对化学的认识还只停留在表象阶段。到了近代,道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究,得出了一个重要的结论:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说,在化学变化中分子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子。这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础。
就像26个英文字母可以拼写出数十万个英文单词那样,利用化学方法分析众多的物质,发现组成它们的基本成分——元素其实只有100多种。例如,蛋壳、贝壳和石灰石的主要成分都是碳酸钙,碳酸钙是由碳、氧、钙这三种元素组成的。再如,我们熟悉的水(H2O)、氧气(O2)和二氧化碳(CO2),尽管它们的组成和性质不同,但它们的成分中都含有氧元素。
1869年,门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表,在元素周期律指导下,利用元素之间的一些规律性质知识来分类学习物质的性质,就使化学学期和研究变得有规律可循。现在,化学家们已能利用各种先进的仪器和分析技术对化学世界进行微观的探索,并正在探索利用纳米(1nm=10-9m)技术制造出具有特定功能的产品,是化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用。
自从化学成为一门独立的学科之后,化学家们已创造出了许多自然界中不存在的新物质。到20世纪末,人类发现和创造的物质已超过2000万种,这极大地丰富了人类的物质生活。
近年来,绿色化学的提出,使更多的化学生产工艺和产品像环境友好的方向发展,化学必将使世界变得更加绚丽多彩。
怎样才能学好化学
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然学科,掌握和应用化学科学,对于工农业生产、科技、能源、社会、环境及人类的生活都起着十分重要的作用。那么,怎样才能学好化学呢?
(一)理解双基,掌握化学用语
所谓“双基”即指化学基本概念和基本理论,是化学基础知识的重要组成部分,也是学好化学的基础。它们一般都是用简明精炼的词句表达出来,具有一定的科学性、严密性和逻辑性。学习时不要只局限于熟记,要善于抓住其中的关键“字”、“词”,准确无误地去理解。如催化剂概念的关键词为“能改变”、“反应前后”“质量和化学性质”、“不变”;质量守恒定律重点理解“参加反应”、“质量总和”、“相等”,抓住“三个守恒”(元素、原子、质量)。对双基不仅要正确理解,更重要的是应用。所谓“化学用语”是指化学科学在交流、描述及表达物质变化过程中常用到的一些化学术语,如元素符号、化学式、化学方程式等,要能熟练掌握,灵活运用。
(二)立足结构,了解物质性质
化学研究的对象是物质,物质的组成和结构决定了物质的性质,而物质的性质又制约了物质的存在方式、制法和用途。因此在学习元素化合物性质时,应抓住其结构来了解物质性质。如学习氧
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