职场基本礼仪规范.ppt

*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;GEC Program;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;第一，时间和空间的选择？就是你电话什么时间打，在哪里打？ 第二，通话的态度，通话的语言、表情、动作。（略） 第三，通话的内容，就是你说什么？;◇接电话礼仪;*;*;*;*; 1、靠外侧。2、靠左侧； 3、如果对方不认识路的话，主人应该在左前方1米到1.5米处，身体侧向客人，这样你可以用左手去引导一下， 4、如果客人认识路的话，让对方走在前面，把选择前进方向的权利让给对方 例外：上楼梯的时候，女士优先最常规的做法是女士先行一步，把选择前进方向给她， 短裙的话男士要走在前面；;*; 第一道菜：头盘/头盆。色拉类为主，鹅肝酱，冻子，泥子； 第二道菜：汤。红汤、白汤或者清汤； 红汤：琼汁，圆白菜，红萝卜，西红柿一块儿做的，比较酸甜； 白汤：蘑菇汤，奶油汤， 清汤：比较清淡的汤； 第三道菜：白肉。又叫副菜：鱼肉和鸡肉，海鲜； 第四道菜：红肉。又叫主菜：牛肉、羊肉、猪肉； 第五：吃甜品。冰淇淋，水果，干果，坚果，鲜果以及什么各种各 样的布丁，炸薯条，三明治，曲奇饼，烤饼这样一些甜品； 第六：咖啡、红茶、白兰地；; 1、左叉右刀 ， 2、正餐一般可能会用三副叉子，由外侧向内侧取，分别用来吃色拉，吃海鲜，吃主菜，吃一道菜换一副刀叉； 3、切割的顺序：方牛排一般是从左侧开切的；; 1、勺子一般放在右手的刀的外侧； 2、勺子大概会有两把或者三把；两把的话是喝汤的和吃甜品的，三把的话还有一把是喝红茶、喝咖啡的。 3、勺子也是要从外侧向内侧取的， 4、勺子是不能含在嘴里的。一般勺子边缘到嘴边倒进去的， 5、勺子不用的时候不能在杯子里面立正。 6、吃汤不是端起来灌的，重要场合拿勺子舀；汤比较浓（可能是红汤，可能是奶油汤）因此勺子到了汤里，向远侧舀起，然后转一圈回来。;*;*;*;*;*