第八章包装管理.pptVIP

第一节 包装概述 一、包装的概念 二、包装的功能 三、包装的分类 概念： 包装是指在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售、按一定技术方法采用的容器、材料及辅助物的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 容器、材料、活动 （4）按包装容器分类 按包装容器形状分： 包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。 按包装容器结构形式分： 固定式包装和可拆卸折叠式包装。 （5）按包装容器使用次数分 一次性包装和多次周转包装。 一、选择包装材料的意义 包装材料的选择直接关系到包装质量和包装费用，有时也影响运输、装卸搬运和仓储环节作业的进行。 3、木质包装材料 木材具有抗压、抗震、抗挤、抗冲撞能力。木制容器包括木箱、胶合板箱及木桶等。 为了节省木材，常使用框架箱、栅栏箱或木条胶合板箱，为了增加强度也有加铁箍的。对于重物包装，常在底部加木制垫货板。 一般用于外包装。 4、金属包装材料 饮料、煤气、天然气等液体和气体一般用金属包装材料，镀锡薄钢片俗称马口铁和金属箔两大品种用量较大。 马口铁坚固、耐腐蚀，容易进行加工，而且防水、防潮、防摔，利用十分广泛，金属箔，即金属压成的薄片，适合奶油、乳制品、糖果和肉类食品的包装。 输送用的金属容器有罐、箱和桶等。罐用于食品、化学药品、牛奶、油质类物品，而桶主要用于以石油为主的非腐蚀性的半流体及粉体、固体的包装。 5、塑料包装材料 塑料包装材料有：聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯以及钙塑材料等。 聚乙烯又分为高压聚乙烯、中压聚乙烯和低压聚乙烯三种。 高压聚乙烯制成的薄膜，因透气性好、透明结实，适用于蔬菜、水果的保鲜包装； 聚丙烯的优点是无毒，可制成薄膜、瓶子、盖子，用于食品和药品的包装； 聚苯乙烯可用来制作罐、盒、盘等包装容器和热缩性薄膜。发泡聚苯乙烯塑料，大都用来做包装衬垫和内装防震材料； 聚氯乙烯可以用来制作周转塑料箱和硬质泡沫塑料，但在高温下可能分解出氯化氢气体，有腐蚀性； 钙塑材料可用来制造钙塑瓦楞纸板、钙塑包装桶和包装盒等。 塑料包装制品的应用日益广泛，塑料袋及塑料交织袋已成为牛皮纸袋的代用品。塑料制品还用于酒、食油等液体运输容器的革新，开发了纸袋结合包装，其方法是将折叠塑料袋容器放入瓦楞纸箱中，以代替传统的玻璃瓶、金属罐、木桶等。 包装袋 包装袋一般分成下述三种类型： (1)集装袋。(2)一般运输包装袋。(3)小型包装袋(或称普通包装袋) 包装盒 包装盒是介于刚性和柔性包装两者之间的包装技术。 包装箱 包装箱是刚性包装技术中的重要一类。 主要包装箱有以下几种： (1)瓦楞纸箱。 (2)木箱。主要有木板箱、框板箱、框架箱三种。 (3)塑料箱。一般用做小型运输包装容器。 (4)集装箱。属大型包装箱。 （1）对内装物的合理置放、固定和加固。 （2）对松泡产品要进行体积压缩。如羽绒服、絮被、毛线等。 （3）外包装形状尺寸的合理选择。外包装形状尺寸要避免过高、过扁、过大、过重。 （4）内包装（盒）形状尺寸的合理选择。内包装更重要的要考虑有利于销售，包括有利于展示、装潢、购买和携带等。 （5）包装外捆扎。常采用井字、十字、双十字和平行捆扎等不同方法。对于托盘的包装常采用收缩薄膜包装技术和拉伸薄膜包装技术。 （２）警告性标志 装有爆炸品、易燃品、自燃品、遇水燃烧品、有毒品、腐蚀品、氧化剂和放射性等危险货物时，必须在包装上注明各类危险品标志，以示警告，使货物在运输、装卸和保管过程中，采用相应防护措施，以保证人、货安全。常用警告性标志见(图6－8)。 一、商品包装的一般技巧 二、商品包装的特殊技巧（7） 1、缓冲包装法 又称防震包装法，使物品免受外界的冲击力、振动力，防止物品损伤。是指为减缓内装物受到冲击和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。防震包装主要有以下三种方法： (1)全面防震包装。(2)部分防震包装。(3)悬浮式防震包装。 2、防潮包装法 用刚性容器密封、加干燥剂密封包装、不加干燥剂密封包装、多层密封包装、复合薄膜多层包装、复合薄膜充气包装和热收缩薄膜包装等。 3、防锈包装法 是按清洗、干燥、防锈处理和包装等步骤进行。一般采用金属表面涂覆防锈材料、塑料封存等。 4、防霉包装法 5、防虫包装法 防虫包装技术常用的是驱虫剂。也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术。 6、危险品包