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党新闻原始稿第 1页
这4类食物最伤胃 千万当心!(图)
导语:中医提醒:这4类食物最
伤胃
千万当心!(图)。你知道哪些食
物是最伤胃的吗?胃的健康跟饮
食有莫大的关系,如果经常吃那
些伤胃的食物,时间久之就得患
上胃部疾病。在此中医提醒大家,
党新闻原始稿第 2页
有些食物是很伤胃的,为了胃部
健康,就千万别再吃了。中医提
醒:这4类食物最伤胃
千万当心!(图)1、剩
饭许多人为避免浪费,把剩饭加
热后再吃。但研究发现,剩饭重
新加热后再吃则难以消化,时间
长了还可能引起胃病。因为米饭
的主要成分是淀粉,淀粉在加热
到60。C
以上时会逐渐膨胀,最终变成糊
状,这个过程称为糊化
。人体内的消化酶比较容易将这
种糊化的淀粉分子水解。而糊化
的淀粉冷却后,会产生老化
现象,人体对这种老化淀粉的水
党新闻原始稿第 3页
解和消化能力都大大降低。所以,
长期食用这种重新加热的剩饭,
容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉瑞典科学家表示,食
用过多加工的肉类食品,例如咸
肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌
的风险。他们通过对15项研究结
果进行评估后发现,每天加工肉
类制品的摄入量每增加30克,患
胃癌的几率就提高15%~
38%。因为加工肉类制品通常经
过腌制、烟熏、或者加入了硝酸
盐,以此来延长它们的保质期,
而这恰恰导致了胃癌发病率的增
加。歌词吧/
党新闻原始稿第 4页
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千万当心!(图)1、剩
饭许多人为避免浪费,把剩饭加
热后再吃。但研究发现,剩饭重
新加热后再吃则难以消化,时间
长了还可能引起胃病。因为米饭
的主要成分是淀粉,淀粉在加热
到60。C
以上时会逐渐膨胀,最终变成糊
状,这个过程称为糊化
。人体内的消化酶比较容易将这
种糊化的淀粉分子水解。而糊化
的淀粉冷却后,会产生老化
现象,人体对这种老化淀粉的水
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长期食用这种重新加热的剩饭,
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容易发生消化不良甚至导致胃病。
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用过多加工的肉类食品,例如咸
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胃癌的几率就提高15%~
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加。仙露十八味党参丸/post-412.html
党新闻原始稿第 7页
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