GB/T 19828-2018食盐定点生产企业质量管理技术规范.pdf

ICS67.040 X00 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT19828 2018 代替 / — GBT19828 2005 食盐定点生产企业质量管理技术规范 Technolo secificationofualitmanaementforediblesaltauthorizedenterrises gyp q y g p 2018-06-07发布 2019-01-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 中国国家标准化管理委员会 / — GBT19828 2018 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 本标准代替 / — 《食盐定点生产企业质量管理技术规范》。 GBT19828 2005 / — , : 本标准与GBT19828 2005相比 除编辑性修改外主要技术变化如下 ———按 / — 和 / — 修改了部分术语; GBT19420 2003 GBT19000 2016 ——— 、 ( ); 增加了符合行业规范条件和建立完善质量 食盐安全和追溯体系的要求 见第 章 4 ——— “ ”( ); 删除原 生产能力要求 见 2005年版的4.3 ——— “ ” ( ); 增加了 产品技术条件 要求 见第 章 5 ——— “ ”( ); 增加了 企业运行环境监控 见 6.1 ——— “ ” ( , ); 调整了 文件要求 位置 见第 章 年版的 7 2005 5.1 ——— ( ); 增加了生产设备方面的卫生要求 见 6.6 ——— 、 ( ); 增加了清洁区 准清洁区和一般作业区划分要求 见 6.7.4 ———