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第四单元 生物圈中的人 第一章 人的由来 知识导图 精华识记 一、人类的起源与发展 1.人类的起源于森林古猿, 森林古猿是人与现代类人猿的共同祖先。 2.现代类人猿有猩猩、大猩猩、黑猩猩、长臂猿。 3.直立行走是人与类人猿分界的一个重要标准。 二、人的生殖 男性生殖系统(正面) 男性生殖系统(正面) 女性生殖系统(正面) 1.男性主要生殖器官是睾丸(产生精子、分泌雄性激素);女性主要生殖器官是卵巢(产生卵细胞、分泌雌性激素)。 2.输卵管:输送卵细胞。是受精的场所,女性结扎的部位。 排卵、受精和开始怀孕示意图3.子宫:胚胎和胎儿发育的场所,也是月经形成的场所。 排卵、受精和开始怀孕示意图 4.胎盘:胎儿与母体物质交换的器官。脐带连接胎盘与胎儿,是运输物质的通道。 38周266天分裂分化卵巢→卵细胞5 38周266天 分裂分化 卵巢→卵细胞 睾丸→精 子→受精卵-→胚泡、胚胎-→胎儿(8周)-→ 睾丸→精 子 三、青春期(身体发育和智力发展的黄金时期) 1.身体的变化: (1)显著特点是身高突增。女孩身高突增年龄比男孩早; (2)神经系统、心肺功能增强; (3)性器官迅速发育并出现第二性征,这与性激素分泌增多有关。此时男孩出现遗精、女孩出现月经等是正常的生理现象。 2.心理的变化:强烈的独立意识与性意识开始萌动。 第二章 人体的营养 知识导图 精华识记 一、食物中的营养物质 1. 食物中所含的六类营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、水分、无机盐、维生素。 2. 糖类、脂肪、蛋白质是组成细胞的主要有机物,能为生命活动提供能量。维生素也是有机物,但不参与细胞的构成也不提供能量。 3. 糖类是人体主要供能物质(谷类和薯类食物);脂肪是备用能源物质(肉类、花生、芝麻和植物油)。 4.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是生长发育以及受损细胞修复更新的重要原料(瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类)。 5.水是细胞主要组成成分。(占体重60-70%) 6.无机盐与维生素缺乏症 无机盐 缺乏症(食物来源) 维生素 缺乏症(食物来源) 钙 佝偻病、骨质疏松症 (豆制品、乳制品) 维生素A 皮肤干燥、夜盲症、干眼症(蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜) 磷 厌食、贫血、肌无力、骨痛(牛奶、肉类、鸡蛋) 维生素B1 神经炎、消化不良、食欲不振(粗粮、谷类的种皮、猪肝) 铁 缺铁性贫血、乏力、头晕 (猪肝) 维生素C 坏血病、抵抗力下降(新鲜蔬菜、水果) 碘 地方性甲状腺肿,呆小症(海产品、豆制品、肉类) 维生素D 佝偻病、骨质疏松症(蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜)促进钙和磷的吸收 7.膳食纤维被称为第七类营养素,大量存在于水果、蔬菜、海藻和粗粮中,能促进胃肠蠕动与排便。 二、消化和吸收 人体消化系统的组成示意图1.消化系统由消化道和消化腺两部分组成。 人体消化系统的组成示意图 2.消化道包括:口→咽、食道→胃→小肠→大肠→肛门。 3.消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。 (1)唾液腺:分泌唾液,含唾液淀粉酶(口腔初步消化淀粉) (2)胃腺:分泌胃液,含胃蛋白酶(胃初步消化蛋白质) (3)肝脏(最大消化腺):分泌胆汁,贮存于胆囊(胆汁不含消化酶,乳化脂肪) (4)胰腺和肠腺:分别分泌胰液和肠液,含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 4.三大供能营养物质的消化过程: (1)淀粉→麦芽糖(口腔)→葡萄糖(小肠) (2)蛋白质→多肽(胃)→氨基酸(小肠) (3)脂肪→脂肪小微粒→甘油+脂肪酸(小肠) 5.消化的部位:有口腔、胃、小肠。小肠是主要的消化场所。 6. 营养物质的吸收: (1)胃吸收酒精、少量水; (2)小肠吸收水分、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等; (3)大肠吸收少量的水、无机盐、维生素。 7.吸收的部位:有胃、小肠、大肠。小肠是主要的吸收场所。 小肠内表面的皱壁和小肠绒毛示意图8.小肠是消化和吸收的主要器官。 小肠内表面的皱壁和小肠绒毛示意图 9.小肠适于消化和吸收的特点: (1)小肠内有胆汁、肠液、胰液等多种消化液,有利于消化。 (2)小肠有5~6米长,内表面有环形皱襞和小肠绒毛,大大增加了消化和吸收的表面积。 (3)小肠绒毛壁只有一层上皮细胞,绒毛腔内有丰富的毛细血管,有利于吸收营养物质。 三、合理营养与食品安全 1.合理营养:指全面而平衡的营养。 2.平衡膳食:按“平衡膳食宝塔”均衡饮食,合理配餐,五谷杂粮类(最多),油脂类(最少);早、中、晚餐能量各占3:4:3,按时进餐。青少年要多补充蛋白质类食物。 3.食品安全:购买食品时注意是否有“QS”质量安全标志;买肉时要看是否有“检疫合格”印章; 4.绿色食品:指产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品,分A级和AA级。 第三章 人体的呼吸 知识导图 呼吸

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