第十章 中药与营养（营养师）.pptVIP

中国医药在日本的发展现状（一） 从事中医的人员有1.5万人左右 从事针灸推拿的医务人员约10万 从事中医药研究人员近3万 中医学专业研究机构10多个 有44所公立或私立的药科大学或医科大学的药学部也都建立了专门的生药研究部门 还建立了一所针灸大学，96所针灸学校、167所推拿按摩学校。 中国医药在日本的发展现状（二） 有中医研究学术组织及团体近百个，其中影响最大的日本东洋医学会现有会员1万余人。 各学会创办的研究刊物已达32种，有汉方医籍出版，翻译单位21处。 有汉方药厂200家左右。 4万多家药房经营汉方药。 有中药制剂品种2万多种。 日本政府的中医政策 在医疗政策方面 厚生省除规定大部分中药制剂可以享受医疗保险外，还规定针灸费可部分地从医疗保险中支付。同时还同意在西医院内开设中医科。 在汉方医学教育方面 文部省正式下文成立世界第一所正规的针灸大学，使汉方医学开始纳入国家教育行列。此外，还在大学中设立中医诊疗所及研究所。并于1990年在国立富山医科药科大学设立汉方教授之职，著名汉方专家寺泽捷年就任该职。1993年4月又在富山医科大学开设和汉诊疗学讲座。这在汉方医学历史上是前所未有的，这反映了国家承认汉方医学的学术价值与研究成果。 日本人对中医药的信任态度 民意测验表明： 79.5%的人认为中医药治疗慢性病有效 65.6%的人认为中医药能够促进健康长寿。 东京有29%的人曾作过针或灸的治疗， 73%的人表示今后因病需要治疗的话，愿意用针灸治疗。 在民间，许多家庭主妇及老人除经常收看电视中医药讲座外，还参加各种各样的中药讲习班，学习使用中药治疗常见病。 广东南大职业培训学院位于南方医科大学南校区（原第一军医大学南校区），是广东省劳动和社会保障厅批准的具有国家职业资格认证鉴定培训资质的单位，也是国家职业资格统一鉴定广东省属考场。先后在此进行过国家职业资格鉴定的公共营养师、心理咨询师、保健按摩师等考试。 常用保健中药举例 1、人参 2、西洋参 3、绞股蓝 4、党参 5、黄芪 6、甘草 7、枸杞子 一、人参 为五加科人参属植物人参的根。 为大补元气之重要药物。系最常用滋补性中药。 《神农本草经》列人参为上品，称其功能“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年。” 《本草纲目》认为人参“治男妇一切虚证”。 《本草汇言》指出：“人参补气生血、助精养神之药也。 (一）性味功能主治 别名：白参、红参、糖参、参须。 处方名：吉林参、野山参、红参、生晒参、 高丽参、别直参、石柱参。 性味：甘、微苦、微温。 归经：入脾、肺、心经。 功能：大补元气、复脉固脱、 补脾益气、生津安神。 主治：用于元气虚弱，气血不足，精神倦怠，食少无力，劳伤咳嗽，惊悸健忘，津伤口干，大汗厥脱。 （二）现代研究 主要成分：人参皂甙等。 人参皂甙类： 原人参二醇及三醇、齐墩果酸等共30种 挥发油类：40余种 含氮成分： 胆碱、三磷酸腺苷、多肽，19种氨基酸 其他： 多种维生素、酶、黄酮、多糖、微量元素锌铜锰钴锗等20余种 1、抗衰老作用：提高组织细胞SOD活性，清除自由基，减少脂褐素沉积，改善雌二醇/睾丸酮比值 2、对神经系统作用：抗疲劳，改善学习记忆，安定镇静，松弛肌肉，抗应激，抗休克损伤，提高耐缺氧、耐寒、耐高温、抗惊厥，促进大脑蛋白合成、脑内神经细胞生长因子增加，神经纤维生长 3、改善心血管功能：保护心脏，阻滞钙通道清除自由基，保护血管内皮细胞，抗血栓形成和抗动脉粥样硬化，增加冠脉流量，改善心肌营养 4、对呼吸系统的作用 提高肺组织的SOD活性，减少肺泡上皮细胞的变性 5、对消化系统的作用 增强消化吸收功能，保肝、减轻肝硬变 6、对造血系统作用 刺激骨髓造血干细胞功能：增加RBC、Hb、PLT；7 、对内分泌系统作用： 实验动物-精子数量增加，活动能力增强 8、抗肿瘤作用： 抑制肿瘤细胞增值和转移，促进杀伤细胞杀瘤 ，诱导癌细胞凋亡。 减少抗瘤药物毒性 9、增强免疫功能：调节细胞免疫功能，增加T细胞内cAMP含量 增强抗感染能力 10、缓解吗啡成瘾的戒断症状 11、解毒、抗炎、降糖、抗菌、抗病毒作用 （三）应用 （三）应用 1．治疗 广泛应用于阿尔茨海默病，血管性痴呆，神经衰弱，糖尿病，冠心病，心律不齐，病窦综合征，病毒性心肌炎，慢性肝炎，肝硬化，支气管哮喘，恶性肿瘤等，均可辨证配方应用。 2．保健 主要用于虚人，常用