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实验五 抽提酯化条件对微藻脂肪酸组成和含量测定的影响 一、目的要求 1、研究超声破碎、酯化及程序升温等条件对藻类脂肪酸组成和含量测定的影响 2、确定微藻脂肪酸抽提-甲酯一步法的最佳测条件 二、实验思路 本实验欲在实验十二“气相色谱法测定海洋微藻中的脂肪酸”的基础上,进一步研究该实验采用超声破碎、HCl-CH3OH溶液抽提酯化脂肪酸的预处理样品方法的最佳条件。因超声破碎、HCl-CH3OH溶液的酸度、酯化时间和反应温度均对不饱和脂肪酸中的烯键有破坏作用,实验中若这些条件选择不当,完全可能造成样品总方针组成和含量的改变。 三、仪器设备与试剂 1、仪器 (1)气相色谱仪(共用) 型号:Agilent 6890; 色谱柱:HP-5弹性石英毛细管,长30m,内径0.32 mm; 检测器:FID; 进样系统:带8盘位自动进样器; 自动进样针:10μL (2)氮气、氢气和空气发生器(共用) (3)超声波清洗仪(共用) (4)水浴锅(共用) (5)普通氮气钢瓶(共用) (6)自动移液管(0.5、1.0和2mL)3支(共用) (7)聚四氟乙烯材料若干 (8)10mL水解管 1支 (9)1.5mL进样瓶 1个 (10)尖嘴吸管 1 支 试剂 (1)内标:0.2mg/mL C19:0 (2)正己烷:色谱纯 (3) 小球藻藻粉:约10mg (4)1mol/L HCL(GR)-CH3OH(色谱纯)溶液:HCL:CH3OH体积比=1:11 三、实验内容 1、超声破碎对脂肪酸组成和含量测定的影响 分别取高速离心(5000rpm/min)的冷冻干燥藻体2份(约10mg),置于10mL水解管,加入0.3mL 0.2mg/mL的C19:0内标,用氮气吹干后,加入2mL 1mol/L 的HCl-CH3OH溶液,充氮气1min后用聚四氟乙烯材料密封管口,旋紧螺帽。其中1个水解管置于超声清洗仪中低功率档超声破碎5min后在100℃水浴中反应40min,另1个水解管直接在100℃水浴中反应40min,两水解管冷却后用1mL正己烷萃取(振摇水解管1min),静置分层后用尖嘴吸管移取上层有机相(注意不要吸到水相)于1.5mL进样瓶中,用氮气吹至约0.5mL。再取1mL正己烷重复前述萃取、移相、吹气步骤一次后,将样品直接进行GC测定或密封后冰冻贮存待测。 2、酯化时间对脂肪酸组成和含量测定的影响 分别取3份冷冻干燥藻粉(约10mg),置于10mL水解管,加入0.3mL 0.2mg/mL的C19:0内标,用氮气吹干后,加入2mL 1mol/L 的HCl-CH3OH溶液,充氮气1min封口,置超声清洗仪中低功率档超声破碎5min后,在100℃水浴中分别反应20、30和40min,余下步骤与实验内容1同。 3、HCl-CH3OH酯化溶液酸度对脂肪酸组成和含量测定的影响 分别取3份冷冻干燥藻粉(约10mg),置于10mL水解管,加入0.3mL 0.2mg/mL的C19:0内标,用氮气吹干后,分别加入2mL 1mol/L、2mol/L和3mol/L 的HCl-CH3OH溶液,充氮气1min封口,余下步骤与实验内容1同。 4、水浴温度对脂肪酸组成和含量测定的影响 分别取3份冷冻干燥藻粉(约10mg),置于10mL水解管,加入0.3mL 0.2mg/mL的C19:0内标,用氮气吹干后,加入2mL 1mol/L 的HCl-CH3OH溶液,充氮气1min封口,置超声清洗仪中低功率档超声破碎5min后,分别在60℃、80℃和100℃水浴中反应40min,余下步骤与实验内容1同。 5、程序升温对脂肪酸组成和含量测定的影响 取一份已甲酯化的样品在色谱仪自行设计和改变升温程序,测定不同升温程序下的色谱图。 6、根据上述实验条件的结果,确定一套最佳流程。 四、实验要求 1、本实验可根据需要将学生分若干组,每组同时做上述不同的实验内容。也可分几次同时做一样的实验内容。也可任选其中之一内容进行。或者上述实验条件可由学生自行设计。 2、根据实验结果,比较各种条件对脂肪酸组成和含量测定的影响,确定最佳条件和流程。 * *
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