三、胶体_课件定稿.ppt

分散质微粒直径数轴 （二）胶体 胶体的分类 2. 渗析 半透膜：常由鸡蛋壳膜或羊皮纸或 动物肠 衣膜等制成。 指一类可以让小分子物质 （或离子) 透过而大分子物质不能通过的多孔性 薄膜。 其原理为：胶体微粒不能透过半透膜， 而溶液中的小分子和离子能透过半透膜。 定义：把混有离子或分子杂质的胶体溶液放进用半透膜制成的容器内，并把这个容器放在溶剂中让分子或离子从胶体分散系里分离出来，以净化胶体，这样的操作叫做渗析。 不同分散系的比较 胶体的性质 1、丁达尔现象 胶体的性质 2、布朗运动 胶体的性质 3、电泳现象 胶体的性质 4、胶体的凝聚  2. 下列说法中不正确的是( ) A. 分散质粒子的直径为 1nm ~100nm的分散系是胶体。 B.胶体可通过过滤的方法从溶液 中分离出来。 C.氢氧化铁胶体可以稳定存在的原因是 胶粒带正电荷 D.利用丁达尔现象可以区别溶液与胶体 A 4，什么是胶体，它的重要性质有哪些？ * * 胶体 月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上…… 朱自清《荷塘月色》 不知你是否有过这样的感受：清晨当太阳升起的时，你漫步在茂密的森林里，会看到屡屡阳光穿过林木的枝叶铺撒在地面上。你知道为什么会产生这美丽的景象么？ 想一想：我们学习过那些混合物？ 盐水、白糖水、双氧水、硫酸铜溶液等。 泥水、石灰浆、硫酸钡与水混合。 油与水混合、苯与水混合。 溶液： 浊液： 悬浊液： 乳浊液： 牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐、稀饭、豆腐、肥皂、果冻…… 胶体就在我们身边！化妆品90%以上均含胶体 长江、黄河三角洲的形成…… 【思考】溶液和浊液有什么共同点？ 都是由一种物质（或几种）分散到另一种物质里形成的混合物。 （一）分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 食盐 乳浊液(油水) 悬浊液 (泥水) 溶液 (食盐溶液) 分散剂 分散质 分散系 1定义 分散质：其中分散成微粒的物质 分散剂：微粒分布在其中的物质 分散系（混合物） 浊液 溶液 胶 体 按分散质微粒大小的不同来分 说明：溶质＝分散质 溶剂＝分散剂 只适用于溶液，而不能用于其它分散系。 分散质微粒大小不同。 【思考】不同分散系的主要区别？ 浊液 溶液 100nm 1nm 胶体 离子、小分子 透明\均一\稳定 多个分子的大集合体 不透明\不均一\不稳定 多个分子的小集合体 透明\均一\较稳定 1、定义： 常见胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体、淀粉 胶体（）、蛋白质胶体（）。 生活中：牛奶、豆浆、土壤、有色玻璃、云雾烟、尘土！ 根据分散剂状态 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体 气溶胶：烟、云、雾 1nm—100nm 100nm 100nm 1nm 均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定 不均一、不透明、不稳定 均一、透明、稳定 不能 不能 不能 能 能 不能 不能 能 分子小集合体 分子大集合体 分子大集合体 小分子、离子 分散质微粒直径 外观特征稳定性 能否透过半透膜 能否透过滤纸 分散质微粒组成 胶体 乳浊液 悬浊液 溶液 分散系 如果让光束通过胶体，从侧面可看到胶体内形成一条明亮的光带。这是由于胶体微粒对光线的散射而形成的，这种现象叫做丁达尔现象。 英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里，用显微镜观察，发现花粉小颗粒做不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。 因为胶体微粒是带电的粒子，所以在电场的作用下，发生了定向运动产生了电泳现象。 1，电解质的凝聚作用 2，胶体的相互凝聚作用 3，温度的作用 练习1.下列分散系属于胶体的是 ( )  A. 淀粉溶液  B. 食盐水 C. 牛奶  D. 碘酒 AC B