中国工业微生物菌种保藏管理中心微生物菌种鉴定及保藏技术培训班.PDF

CT 2015-05-002 中国工业微生物菌种保藏管理中心 China Center of Industrial Culture Collection 微生物菌种鉴定及保藏技术培训班 （第二轮通知） 微生物污染成为2014 年食品安全热点事件之首，越来越受到社会各界的广 泛关注。2015 年版《中国药典》即将于10 月实施，药品的微生物鉴定与国际通 行标准全面接轨。为加强食品、药品、化妆品、保健品和医疗器械等领域企业的 微生物质量控制水平，应对新形势下对微生物鉴定与保藏的新要求，中国工业微 生物菌种保藏管理中心将于今年6 月9 日至12 日在北京举办“微生物菌种鉴定 及保藏技术培训班”，培训班将邀请具有丰富专业背景和实践经验的授课教师团 队，针对法规解读、污染菌分析溯源、菌种形态学鉴定、生理生化鉴定、分子生 物学鉴定、菌种保藏管理、真空冷冻干燥长期保藏技术、液氮超低温冻结长期保 藏技术、菌种复活培养技术等企业关心的微生物技术开展培训，并将授课与实践 相结合，给大家提供优质的学习交流平台，学员经考试合格后，颁发培训证书。 一、时间和地点 时间：20 15 年06 月9 日-12 日 地点：中国食品发酵工业研究院 会议中心 213 会议厅 北京市朝阳区酒仙桥中路24 号院6 号楼 二、培训对象 全国食品、药品、化妆品、保健品、医疗器械等工业领域企业的微生物技术 人员和管理人员，以及全国科研院所、高等院校、检测机构的微生物相关技术人 员。 三、组织机构 主办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC） 承办单位：发酵行业生产力促进中心 CT 2015-05-002 中国工业微生物菌种保藏管理中心 China Center of Industrial Culture Collection 四、培训日程 08:30-09:00 培训注册 微生物菌种生理生化鉴定 09:00-10:00 翟磊 博士，CICC 10:00-10:30 讨论 常见霉菌的形态学鉴定方法 10:30-11:30 白飞荣 工程师，CICC 11:30-12:00 讨论 9 日 12:00-13:30 合影，午餐 演示试验：细菌形态观察 （革兰氏染色及芽胞染色） 演示试验：细菌生理生化鉴定API 鉴定 13:30-15:30 演示试验：细菌生理生化鉴定Biolog 鉴定 翟磊 博士，CICC 15:30-16:00 讨论 演示试验：霉菌形态学观察 （宏观形态及显微形态） 16:00-17:00 白飞荣 工程师，CICC 工业企业微生物污染分析及溯源 09:00-10:00 赵婷 高级工程师，CICC 10:00-10:30 讨论 微生物分子鉴定技术及应用实践 10:30-11:30 刘洋 博士，CICC 11:30-12:00 讨论 10 日 12:00-13:30 午餐 演示试验：微生物分子鉴定关键技术 13:30-14:30