巴斯德肉汤变质实验.ppt

第1章生物学-研究生命的科学第2节 生物学基本研究究方法  怀文中学 一、生物学常用的探究方法 1.观察法 2.实验法 3.调查法 4.测量法等 二、科学探究的基本过程 （通常涉及的6个环节） 1.提出问题 2.作出假设 3.制订计划 4.实施计划 5.得出结论 6.表达交流 提出问题 微生物（细菌）是肉汤本身产生的，还是从空气中进入的呢？ 如何保证肉汤中只让空气进入而空气中的微生物不能进入呢？ 一、将肉汤分别注入两个烧瓶，瓶口都是敞开的 A瓶肉汤变质，说明肉汤中出现了 ； B瓶肉汤不变质，新鲜如初。 引起肉汤变质的微生物来自空气而非肉汤本身。 巴斯德实验 科学探究要严谨，六个环节步步深； 对照实验要设置，单一变量关键因； 若想结论最确凿，反复探索寻归根。 蚯蚓生活在土壤中，它们喜欢明亮还是喜欢黑暗？--蚯蚓图片 * 马 驴 观察法 实验法 13 单眼皮女生 15 双眼皮女生 12 双眼皮男生 8 单眼皮男生 数量 单双眼皮 怀文中学 初一210班 调查法 测量法 引起肉汤变质的微生物来自 而非肉汤本身。 作出假设 空气 巴斯德设计出来 ，解决了这个难题 曲颈瓶 曲颈瓶妙在何处 使空气能进入肉汤而空气中的微生物不能进入。 实施计划 二、分别将两个烧瓶中的肉汤煮沸 杀死肉汤中的微生物 三、将两个瓶放到相同的环境中进行观察肉汤的变化。 制订计划 实验现象 微生物 3天后： 进一步地，将B曲颈瓶的长颈打断，不久肉汤也变质。 变质 不变质 变质 得出结论 表达交流 可以交流设计的实验方案、实验结果优缺点以及实验中的收获与体会。 相同时间 相同时间 煮沸 等量肉汤 等量肉汤 内容物 曲颈烧瓶 直颈烧瓶 容器 B瓶 A瓶 影响因素 微生物 有 无 归纳提升 小实验---瞳孔变形记 一切推理都必须从观察与实验得来。 ------伽利略 路易斯·巴斯德（LouisPasteur） (1821-1895.9.25) 法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物领域，他也是一位科学巨人。 巴斯德 ---微生物学之父 单一变量 一探究竟 *