课件：细胞壁与酶.ppt

苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase,EC1.1.1.37.MDH) 苹果酸脱氢酶是Krebs环运转速度的控制点之一，在运转物质和能量的苹果酸/草酰乙酸和苹果酸/天冬氨酸穿梭中起着十分重要的作用。 辣根细胞壁和西葫芦花粉壁中都存在MDH。 壁酶MDH的功能是通过穿越细胞质膜的苹果酸草酰乙酸穿梭，而使在细胞质内形成的还原力——NADH转移到细胞壁中去。这种还原力可用于发生在细胞壁中的的某些生理活动中。 其他细胞壁酶 壁酶还有很多如淀粉酶、酯酶、核酸酶、蛋白酶、亮氨酸氨肽酶、多胺氧化酶、过氧化氢酶、海藻糖酶、细胞色素氧化酶等等。 β—1，3—葡聚糖酶在保护反应中能部分降解致病真菌的细胞壁；α—甘露糖苷酶可能在糖蛋白的周转(turnover)和寡糖衍生物的加工中发挥作用；细胞外蔗糖被呋喃果糖苷酶即转化酶水解成果糖和葡萄糖而更易于进入细胞等。 壁酶的主要功能有，参与细胞壁各种组分的加工、聚合和解聚，提供细胞壁生理活动需要的还原力和氧化剂，对细胞具保护作用以及参与细胞间的识别反应等等。 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求 * * * * 细胞壁的结构与功能 二、细胞壁的功能 4．参与各种代谢活动：细胞壁中的酶类参与细胞壁高分子合成，转移及水解，细胞外物质输送到细胞内以及防御作用等。  细胞壁的结构与功能 二、细胞壁的功能 另外:细胞壁参与了植物与根瘤菌共生固氮的相互识别以及共同完成侵染作用；细胞壁中的多聚半乳糖醛酸酶可能参与了砧木和接穗之间嫁接过程中的识别反应。总之，高等植物细胞壁积极参与各种代谢活动包括细胞的生长、分化、细胞识别及抗病抗逆机制等方面。 细胞壁的结构与功能 三、胞间连丝 当细胞板尚未完全形成时，有局部的原生质丝(约400nm)存留在未完全合并的小囊泡之间，随后便成为两个子细胞的管状联络孔道称胞间连丝(plasmodesma)， 胞间连丝可以看作是两个细胞原生质膜的突出而连成的一个管状结构。 胞间连丝可使相邻细胞的原生质及其内溶物相互交换，也可进行信息传递。 细胞壁的结构与功能 三、胞间连丝 Formation of primary plasmodesmata Formation of secondary plasmodesmata during a grate union. (A) The cell of stock and scion are separated . (B)Fusion process appears in regions where the ER adnated to the plasma membrane. (C) Localized thining of the wall. (D) Fusing of plasma membrane and ER of adjoining cell. (E,F) Wall redeposition 胞间连丝 由于胞间连丝使组织的原生质体具有连续性，因而将由胞间连丝把原生质体连成一体的体系称为共质体(symplast)，而将细胞壁、质膜与细胞壁间的间隙以及细胞间隙等空间叫作质外体(apoplast)。共质体与质外体都是植物体内物质运输和信息传递的通路。 A :Electron micrograph of plasmodesmata in longitudinal and cross-sections, B:A model of plasmodesmal substructure based on observation of freeze-substituted tobacco leaves. 细胞壁中的酶类 (The enzymes of cell wall) 细胞壁中的酶类 (1)细胞壁高分子合成； (2)细胞壁高分子转移及水解； (3)细胞外物质输送到细胞内； (4)防御作用。 迄今已发现数十种细胞壁酶，大部分属于水解酶类，其余则多属于氧化还原酶类。 在植物的各种器官，如根、茎、叶、花、果实和种子等的细胞壁中，都或多或少地存在着这几种或那几种酶。 尤其值得特别指出的是花粉壁中存在着多种细胞壁酶。 果胶甲酯酶 应用琼胶培养基培养的烟草髓部匀浆的果胶甲酯酶活性，约有80%含于细胞壁之中。对细胞未予研碎状态下便浸于酶反应液中，结果发现其活性增高，推测这种结果乃是果胶分子不能透入细胞