课件：医学基础.ppt

36、绝经后妇女易骨折和骨质疏松（ ） 答案：对 37、循环系统是进行血液循环的动力和管道系统，由心血管系统和神经系统组成（ ） 答案：错（由心血管系统和淋巴系统组成） 38、心血管系统包括心脏、动脉和静脉，在淋巴系统包括淋巴器官，是血液循环的支流（ ） 答案：错（淋巴系统包括淋巴管和淋巴器官） 39、脑位于颅腔内，由脑干、间脑、小脑组成（ ） 答案：错 还有端脑，主要包括左右大脑半球；脑干又包括中脑、脑桥和延髓 40、内分泌系统包括垂体、甲状腺、胰岛和松果体等（ ） 答案：错 还有甲状旁腺、肾上腺、性腺、胸腺等。 单项选择 1.哪个是葡萄糖耐量因子的重要组成成分( ) A铁 B铬 C钙 D锰 答案：B 2. 胆汁主要是对( )进行消化和吸收。 A脂肪 B蛋白质 C矿物质 D维生素 答案：A 3. 下面哪种食物不是补充钙的良好途径?( ) A乳及乳制品 B小虾米皮 C海带 D骨头汤 答案：D 4. 碳水化合物的消化，不正确的观点是( ) A碳水化物要消化成单糖才吸收 B 消化的过程就是水解的过程 C 胃里没有消化淀粉的酶 D消化从胃部开始 答案：D 5. 关于周围静脉营养的描述不正确的是( ) A使用的制剂一般以等渗溶液为宜 B难以长期单独使用以满足机体的各种需要 C可以24h持续不断 D多作为口服不足时的营养补充 答案：C 6、胃有以下主要功能，但不包括：() A消化吸收蛋白质等大分子物质 B储存食物 C将食物与胃液混合形成食糜 D分泌可消化食物的胃液 答案：A 7、下列有关胰液描述错误的是（ ） A胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的 B胰液是弱酸性液体 C胰液能中和进入十二指肠的胃酸 D胰液提供小肠内多种消化酶的最适PH值 答案：B 8、老年人的基础代谢与中年人相比降低（ ） A15~20% B20~25% C25~30% D30~35% 答案：A 9、婴儿出生头围平均为（ ）厘米。 A30 B32 C34 C36 答案：C 10、新生儿的胃容量为（ ）毫升。 A20~25 B25~30 C25~50 D30~50 答案：C 11、用于测定食物中蛋白质含量的元素是（ ） A、碳 B氢 C氮 D氧 答案 C 12、蛋白质的基本组成单位是（ ） A脂肪酸 B氨基酸 C肽 D葡萄糖醛酸 答案 B 13、优质蛋白质主要来源于（ ） A谷类 B肉蛋奶类 C蔬菜 D水果 答案 B 14、维生素有多种命名法，下列两种命名法不一致的是（ ） A维生素A —视黄醇 B维生素E—生育酚 C维生素B1—硫胺素 D维生素D—抗坏血酸 答案 D 15、由胃排空最慢的物质是（ ） A碳水化合物 B蛋白质 C碳水化合物和蛋白质的混合物 D脂肪 答案 D 16、促进儿童少年发育最积极的因素是（ ） A遗传 B营养和体育锻炼 C生活制度 D疾病 答案 B 17、下列膳食中，食物特殊动力作用消耗能量最高的是（ ） A进食碳水化合物 B进食脂肪 C蛋白质 D进食混合型食物 答案 C 18、维生素E主要存在于下列哪些食物中（ ） A植物油 B谷类 C 肉类 D蛋类 答案 A 19、大肠主要吸收( ) 　　A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、水和盐类 答案 D 20、下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源：( ) 　　A豆腐 B豆豉 C豆芽 D豆浆 答案 C 21、下列水果中VC含量最高的是：( ) A柠檬 B山楂 C桔子 D猕猴桃 答案 D 22、脂餐膳食是检查( )的膳食。 A小肠对脂肪的吸收能力 B人体对脂肪的代谢情况 C胆囊及胆管的形态和功能 D检查高脂血症的膳食 答案 C 23、下面那一项不是脂肪的主要生理功能?( ) 　A作为热能的主要来源 B供给必需脂肪酸 C构成组织细胞 D帮助脂溶性维生素的吸