课件：食品包装基本方法.ppt

* * * * 一般由瓦楞纸板制成，属于半刚性容器。它制造成本低，质量轻可重复使用或回收再利用。 第四节 装盒与装箱技术及设备 1、手工装盒 2、半自动装盒方法 3、全自动装盒方法 一、装盒技术及设备 （一）装盒方法 纸盒成型－充填－封口装盒机 装箱与装盒的方法相似，但装箱的产品较重，箱体尺寸大，堆叠起来比较重。 装箱技术与设备 装箱方法 按产品装入方法分类 1、装入式装箱法 立式装箱法、卧式装箱法 2、裹包式装箱法 第五节、热成型和热收缩包装技术 一、热成型包装技术 用热塑性塑料片材热成型制成容器，并定量充填灌装食品，然后用薄膜覆盖并封合容器口完成包装的方法称为热成型包装。 1、包装适用范围广； 2、包装生产效率高； 3、热成型法制造容器方法简单； 4、容器大小可按包装需要设计； 5、包装容器壁薄，节省包装材料； 6、包装设备投资少，成本低。 特点： 热成型包装材料 （1）PE片材卫生廉价，使用量大，但不透明； （2）PP塑料片材有良好的成型加工性能； （3）PVC片材有良好的刚性，经济性好； （4）PS（聚苯乙烯）刚性和硬度好、透明度高； （5）封盖材料 主要是PE、PP、KPVC等单质塑料薄膜，或使用铝箔、纸与PE复合的薄膜片材、玻璃纸等材料。 热成型加工方法 1、差压成型 2、机械加压成型 （3）柱塞助压－差压成型 热成型包装机 是指使用热收缩塑料薄膜裹包产品或包装件，然后加热至一定温度使薄膜自行收缩紧贴住产品或包装件的包装方法。 二、热收缩包装技术 （1）能适应各种大小及形状的物品包装； （2）对食品可实现密封、防潮、保鲜包装； （3）利用薄膜收缩性，可实现多件包装； （4）可强化包装功能，增加包装外观光泽； （5）包装紧凑，包装费用低； （6）包装工艺设备简单，通用性强。 热收缩包装的特点 封口（sealing）操作是包装后的另一道重要的包装工序。 第六节 封口、贴标、捆扎包装技术与设备 封口物的种类 主要包括各种封盖（cap）、塞（plug）、罩盖、衬垫等。 封口物的功能 ① 封合物与容器口能有效密封，实现对包装内容物的保护要求。 ② 方便开启、易于开启和达到防盗、使用安全、可控开启等。 ③ 外形美观、有清晰的印刷图形标志等。 1、旋合盖封口（twist-off lug cap） 玻璃瓶罐封口 2、压盖封口（roll-on cap） 贴标技术与设备 标签的种类 1、胶粘标签（adhesive label） 2、热敏标签（hot sensitive label） 3、压敏标签（ pressure sensitive label） 4、系挂标签（tag） 5、插入标签（inner label） 6、直接印刷在包装件的标签 三、捆扎技术与设备 1、捆扎工艺 2、捆扎形式 3、带子接头方式 4、尺寸范围 （一）捆扎工艺方法 （二）捆扎带 1、聚酯捆扎带 2、尼龙捆扎带 3、聚丙烯捆扎带 4、其它 （三）捆扎机械 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求 等压灌装 （1）液面以上空间充有压缩空气或CO2以保持一定压力。 （2）使容器的压力与贮液槽上部的压力相等。 （3）等压状态下，液体上升到规定液位而完成灌装。 裹包（wrapping） 是用柔性包装材料将产品经过原包装的产品进行全部或局部的包装技术方法。 第三节 裹包及袋装技术 特点：为块状类物品包装的基本形式，包装形式多样，不仅能对单件物品进行裹包，也能对排列的物品作集积式裹包。 一、裹包技术与设备 1、半裹包 2、全裹包 折叠式裹包 扭结式裹包 封缝式裹包 覆盖式裹包 3、缠绕裹包 4、拉伸裹包 5、贴体裹包 6、收缩裹包 （一）裹包形式 a.半裹包 b.双端扭结 c.单端折角式 d.两端折角式 e.底部折叠式 f.褶形折叠式 g.枕式 h.覆盖式 i.缠绕式 j.贴体式 k.热收缩 l.拉伸裹包 扭结式裹包 接缝式裹包（又叫枕式裹包） 折叠式裹包 1、折叠式裹包（fold wrapping） 用一定大小的包装材料裹包在被包装物品上，先用搭接方式包成筒状，然后再折叠两端并封紧，其包装件整齐美观。 可用于卷烟、小盒装食品玻璃纸外裹包装. （二）、裹包方法 （1）两端折角式裹包 （2）两端搭接式裹包 （三）裹包设备 1、折叠式裹包机 2、热熔