课件：实验中药鉴别.ppt

中药的鉴别 中药鉴别的主要方法 经验鉴别（性状鉴别） 　通过检验员的感官，检验药物的质地、颜色、气味，需较丰富的经验 理化鉴别 　通过药物某些关键成分的理化特性鉴别，需较多的仪器设备 中药的理化鉴定 一般理化鉴别：常用少量的生药粗粉、切片、浸出液或经初步提取分离后进行分析 呈色反应 沉淀反应 显微化学反应 泡沫反应和溶血指数（用于皂苷检测） 微量升华 荧光分析 色谱法鉴别 薄层色谱法 （TLC） 气相色谱法（GC） 高效液相色谱法 (HPLC) 分光光度法 紫外分光光度法： 可见分光光度法 红外分光光谱法 原子吸收分光光度法 DNA鉴定 生药的理化鉴定 显微鉴别 　植物切片显微观察 　中物粉末显微鉴定 中药粉末显微鉴别 鉴别范围： 　　未经深度加工、提取的中药材和方剂 鉴别依据： 　　植物的特征性结构、中药粉末显微鉴别图谱 优点： 　　方法简便、器材要求不高 缺点： 　　无法用于提取加工程度较高、细胞结构破坏较大的药物 中药粉末装片方法 取水合氯醛溶液1～2滴于载玻片上，挑取粉末少许，混匀，于酒精灯上微热透化，并以解剖针搅拌，补充2～3次水合氯醛溶液（勿使溶液蒸干）。 透化好后加稀甘油1～2滴混合，盖片，清除盖玻片周围多余的药液。 中药粉末显微鉴别 方法 粉碎过筛： 取样 粉碎 过80－100目筛 装片： 取小米粒大小的药物粉末，置载玻片上 滴透化液于玻片上，并与药粉调匀 压盖玻片，轻微加热 镜检： 先用低倍镜（4－10倍物镜）找到目标物 再用高倍镜（40倍物镜）仔细分辨 记录： 记录镜下所见的典型结构 与标准图谱或对照品比照 注意事项 粉碎过筛： 取样须有代表性 粉碎用具必须洁净，无污染 筛孔不得过粗或过细 装片： 透化液量与药粉量比例适当 加热不应过分 镜检： 聚光器高低位置应适当 记录： 参考手绘图谱和照相图谱 粉末棕黄色，气微而特殊，味苦涩。 (1)草政钙簇晶 极多，大小不一，一般极大，易破碎，直径2l一135um，棱角大多短钝，有的宽大、长尖或细尖，有的边缘棱角不清晰；另有簇晶呈不规则矩圆形或类长方形，也有一边较平截。 (2)导管 以网纹导管和具缘纹孔导管为多见，直径约至140um，非木化；具缘纹孔椭圆形或斜方形，纹孔缘不甚明显，有的横向延长呈网状具缘纹孔导管。也有螺纹导管，小者直径约11um。偶见环纹导管。 (3)淀粉粒 单粗大多圆球形，少数长圆形、多角形或类方形，直径3—32um，脐点多明显，星状、十字状、三叉状、人字状、裂缝状或点状，大粒层纹明显复粒较多，由2—7分粒组成，各分粒大小较均匀，脐点明显，由2分版组成的复粒大小悬殊，大者民约至49um。 粉末谈灰棕色，有香气，味微宰、涩。 (1)淀粉粒 众多。单粗类球形，直径3—16um，脐点明显，三叉状、星状或裂缝状，层纹不明显；复粒较大，由3—6分粒组成。 (2)草酸钙簇晶 较多。大小不一，直径9—45um；含晶薄壁细胞无色，一般饺小，呈类方形，有时数个细胞纵向连接，簇晶排成纵行，或一个薄壁细胞中含数个簇晶，也有簇品充塞于细胞间隙中。 (3)木栓细胞 表面观呈类方形、多角形或延长，显谈红色。 (4)草酸钙方晶 稀少，直径8－15um。 粉末深棕黄色，气微，味极苦。 (1)石细胞 鲜黄色，单个散在或数个成群。呈类圆形、类方形、类良方形、类多角形、纺锤形或不规则形，边缘大多不平整或有凹凸，直径25—64um，长至l02um，蹬厚9—28um，有的层纹明显，纹孔小，孔沟细，有的脑腔不规则或分枝。少数石细胞壁较薄而胞腔较大。 (2)韧皮纤维 鲜黄色，多成束，有的与石细胞相连。较粗短，呈纺锤形成长棱形，末端斜尖、钝圆或狭细，长136—185um，直径27—37um，也有较短或较长的，壁厚，纹孔较稀，孔沟较粗。 (3)木纤维 鲜黄色，成束。较细长，直径10一13um，壁稍厚，木化，纹孔稀疏，有的交叉成人字形。 (4)木薄壁细胞 呈类长方形、梭形或不规则形，较大，直径约至48um，壁稍厚，木化，纹孔明显。木射线细胞壁也有木化增厚并具纹孔。 (5)鳞叶表皮细胞 绿黄色或黄棕色。略呈长方形、长多角形或形状不一，无细胞间隙，壁微波状弯曲，也有壁稍厚而具纹孔，或连珠状增厚。 (6)导管 主为孔纹导管，少数为具缘纹孔、螺纹、网纹、梯纹导管，均细小，直径7—19um。另有孔纹或网纹管胞。 (7)淀粉粒 类圆形、椭圆形、卵圆形、三角状圆形或肾形，直径2一10um，长至13um，少数可见脐点，线形或点状。 (8)草酸钙方晶 较少，细小，存在于薄壁细胞中。 粉末金黄色，味极苦，带粘液性。 [1)纤维