一种重要的混合物——胶体..ppt

一种重要的混合物 胶体 黄伟平 物质 纯净物 混合物 单质 化合物 金属单质 非金属单质 酸 碱 盐 氧化物 酸性氧化物 碱性氧化物 泥水和CuSO4溶液这两种混合物在形成上有何相同点？ 分散系 一种或几种物质的粒子分散到另一种物质里所形成的混合物 分散质 起容纳分散质的作用的物质 被分散的物质 分散剂 分散系 分散质 分散剂 烟 雾 碘酒 有色玻璃 盐酸 微小尘埃(固) 空气(气) 微小水滴(液) 空气(气) 碘(固) 酒精(液) HCl（气体） 水(液) 金属氧化物(固) 玻璃(固) 分散系(分散剂是液体) 分散质粒子 大小为标准 浑浊、不稳定 1 nm 100 nm 溶液 胶体 浊液 均一、透明、稳定 较稳定、均一 胶体的分类 气溶胶 液溶胶 固溶胶 胶体的制备 机械法 将固体直接加工到纳米级超细粉末微粒 溶解法 淀粉、蛋白质溶于水直接得到胶体 反应法 碘化银胶体的制备 氢氧化铁胶体的制备 制备Fe(OH)3胶体 将烧杯中的 ______ 加热至 ____ ，向沸水中逐滴加入5-6滴 _____________ ，继续煮至溶液呈 ______ ，停止加热，即制得红褐色的Fe(OH)3胶体。 蒸馏水 沸腾 FeCl3饱和溶液 红褐色 ①不能用自来水代替蒸馏水 ②当溶液呈红褐色时就停止加热，过度加热会破坏胶体，生成Fe(OH)3沉淀 FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 胶体的性质 1 丁达尔现象 光亮的通路 散射 溶液 胶体 普遍存在的现象，不是胶体的特有性质！ 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。 胶体的性质 2 布朗运动 注意：胶体本身是不带电的，带电的是胶粒！ 胶粒带电情况： 金属氢氧化物 —— 带（+）电荷 土壤胶粒—— 带（-）电荷 淀粉胶粒——不带电。 在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。 实验： 说明Fe(OH)3胶粒 是带正电荷的。 胶体的性质 3 电泳 胶体的性质 4 聚沉 定义：在一定条件下，使胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下成沉淀析出的现象 方法： ①加热或搅拌 ②加入可溶性的酸、碱、盐 ③加入带相反电荷胶粒的胶体 应用： ①盐卤点豆腐 ②明矾净水 ③三角洲的形成 ④医疗上用FeCl3溶液来止血 胶体与渗析 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径 小于1 nm 1～100 nm 大于100 nm 性质 外观 均一、透明 多数均一、透明 不均一、不透明 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 鉴别 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层或沉淀 导入：复习上节内容 导入：复习上节内容