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沃尔玛采购管理设计
摘要:说起零售业,相信大家首先想到的就是零售业的翘楚沃尔玛,为何沃尔
玛做的这么成功?沃尔玛又是如何一步一步走到世界零售业的顶端的呢?沃尔
玛成功的秘诀在于什么?沃尔玛之所以能够迅速增长,并且成为现在非常著名的
公司之一,不仅仅与沃尔玛在节省成本以及在物流配送系统与供应链管理方面取
得了巨大的成就分不开也与其先进的配送系统和公司重视对供应商的绩效管理
有关。
关键字:沃尔玛 采购流程 采购成本控制 仓储方式 供应商绩效管理
系统流程图
沃尔玛公司(Wal-Mart Stores, Inc. NYSE:WMT)是一家美国的世界性连
锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族;沃尔玛总部
位于美国阿肯色州的本顿维尔;沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企
业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首,沃尔玛的年销售额相
当于全美所有百货公司的总和;而且至今仍保持着强劲的发展势头,且沃尔玛
一直秉持“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺;坚
持“尊重个人、服务顾客、追求卓越”的三大信仰,并结合独特的经营风
格,其经营理念成为各大商超的模范,沃尔玛从1996年进入中国,在深圳开
设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛全球采购中心总部于2002
年在深圳设立,经过十多年的发展,目前沃尔玛已经目前沃尔玛在中国经营多种
业态,包括购物广场、山姆会员商店、社区店,已经在全国20多个省的90多个城
市开设了超过180家商场;沃尔玛至今在华创造了超过50,000个就业机会;沃尔
玛为何发展的如此迅速,配送设施是公司成功的关键之一,如果说我们有什么比
别人做得更好的话,那就是配送中心”。这是沃尔玛总裁格拉斯所说的,那么配
送中心具体有哪些步骤呢?下面我们将对沃尔玛配送中心进行详细的陈述(主要
以南昌沃尔玛为案例)。
一 采购流程
采购流程步骤
1 采购流程:确认需求——接单——排单——下订单——跟单——结束订单的过
程。
1)确认需求。任何采购都来源于企业中各个部门的确切需求,这些需求通常以
采购的形式提出,经批准后执行,也就是说在采购之前,应先确定买哪些物料、
卖多少、何时买、有谁决定买等。
2)首先接单,这是采购的前提条件。公司业务员(包括外销和内销)依客 户
定单提供给采购部打样单或者备料单,这相当于接单,而采购部的客户则是公 司
的业务处。打样单或者备料单上业务应注明相关要求,比如客户订单数量,单 件
成衣所需物料以耗料,物料品质及工艺,备料完成时间等。采购员如有不明白 之
处应在打样单或者备料单到采购部的当天及时告知此跟单的业务员。
3)采购员从业务处接到打样单或者备料单,便要开始排单。排单应该可以 说
是采购计划的第一步,能够把备料单理清楚,既能缩短采购时间,也可减少成 本,
达到事半功倍的效果。有的时候从业务处来的备料单不是一张两张,而是很 多
张,这就须在时间上给这些单子进行排期,遵循急单优先的原则,先排货期紧 的
单子。另外,工艺流程繁杂,供应期长的物料也应先安排采购。同时,如果来 的
备料单中,多张单都需用同一种物料,要考虑一并采购。另外,排单中还要优 先
考虑到清理仓库的库存物料,减少不必要的重复采购工作。照顾周全一切,做 个
采购计划,在排单的过程中应根据需求说明,寻找适应的供应商,通常采购方对
供应商的能力观察支配决策结果,主要包括价格、数量、质量、交付期、服务等
方面。
4)下订单。下订单所指 对象是供应商。排好单后便可依照排单时做的采购 计
划着手备料。 任何实用的采购订单所必备的要素有序列编号、发单日期、运输
要求、价格、支付条款。以及其他对订单有约束的条件。订单只有在供应商接受
以后才能构成一项合同。
5)跟单,指的是与供应商签订好《购销合同》后,为使销售厂商如期、如质、
如量交货,应该根据合约规定,督促厂商按规定交货,跟 踪物料的生产进展情
况,并予以严格入库。
6)结束订单。大货所需物料回到仓库,采购应协同进料检验 QC 进行全部产 品
的验货工作,并在备料单上做好相关记录,待所有料都 OK 才算此订单结束。
在沃尔玛全球采购的组织结构图上,全球采购总部不是用一般意义上的总部
的英语单词Headquarters,而是用具有独立法人地位的公司的总部单
Corporate来表示。实际上,在沃尔玛的全球采购流程中,依托其全球采购网
络系统建立优势,全球采购网络就像是一个独立的公司,在沃
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