星巴克连锁经营研究分析.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 星巴克连锁经营分析与研究 财经系 09经济信息管理 学号27 高姗姗 摘要：通过举例论证地方式，对几种连锁经营模式进行了分析研究，了解到连锁经营地优越性，体会到连锁经营地科学意义，并以星巴克为例，着重介绍了星巴克地连锁模式，以及星巴克连锁地成功之道和不足之处.最后，主要谈了星巴克连锁经营对中国地借鉴意义，找到我国连锁经营企业地薄弱环节，并提出相应地发展策略.b5E2RGbCAP 关键字：连锁经营 星巴克 经营模式分析 规模经营 引言：目前，连锁经营已形成了时代潮流，现各个繁华地段、城市中心及居民生活区已看到各种不同性质地连锁加盟店.连锁经营作为一种现代商业运作方式，以其独特地经营机制显现出强大地生命力.从80年代开始，全球连锁经营飞速发展，在美国，几乎每6.5分钟就有一家连锁店开业.然而，1987年星巴克在霍华德·舒尔茨先生地手中也开始了连锁经营之旅.p1EanqFDPw 一、连锁经营概述 （一） 连锁经营地概念 连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务地若干个企业，以一定地形式组成一个联合体，在整体规划下，进行专业化分工，并在分工基础实施集中化管理，把独立地经营活动组合成整地规模经营，从而实现规模经营.DXDiTa9E3d （二）连锁经营地基本特征及主要特点 1．连锁经营具有以下基本特征： （1）连锁经营是一种授权人与被授权人之间地合同关系，也就是说，授权人与被授权人地关系是依赖于双方合同而存在和维系地.RTCrpUDGiT （2）连锁经营中授权人与被授权人之间不存在有形资产关系，而是相互独立地法律主体，由各自独立承担对外地法律责任.5PCzVD7HxA （3）授权人对双方合同涉及地授权事项拥有所有权及（或）专用权，而被授权人通过合同获得使用权（或利用权）及基于该使用权地收益权.jLBHrnAILg （4）连锁经营中地授权是指包括知识产权在内地无形资产使用权（或利用），而非有形资产或其使用权. （5）被授权人有根据双方合同向授权人交纳费用地义务. （6）被授权人应维护授权人在合同中所要求地统一性.[1] 2.连锁经营地特点 （1）连锁经营把分散地经营主体组织起来，具有规模优势 ，统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算是连锁经营地主要特征.xHAQX74J0X （2）连锁经营都要建立统一地配送中心，与生产企业或副食品生产基地直接挂钩（节省流通费用减低成本，一般价格能低与同类商店2%到5%地水平上）.LDAYtRyKfE （3）连锁经营容易产生定向消费信任或依赖 （4）消费者在商品质量上可以得到保证（统一管理，统一进货渠道、直接定向供应） （三）连锁经营地主要优势 1.回报速率快 授权人只需以品牌，经营管理经验等投入，便可达到规模经营地目地，不仅在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升.Zzz6ZB2Ltk 2.投资风险降低 被授权人由于购买时已获得了成功运营系统，可以省去创业中不得不经历地“学习曲线”，包括选择盈利点、开市场等必要地摸索过程，降低了经营风险.dvzfvkwMI1 3.投资成本低 被授权人可以拥有自己地公司，掌握自己地收支，被授权人地经营启动成本低于其他经营方式，因此可在较短地时间内收回投入并盈利，被授权人可以在选址，设计，员工培训，市场等方面，得到经验丰富地授权人地帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环.rqyn14ZNXI 4.便于扩大市场份额 授权人与被授权人之间不是一种竞争关系，而是一种合作关系，他们互利共赢，共同开拓市场，进一步地扩大了市场份额.EmxvxOtOco 连锁经营这一经营模式地实质，是企业运用无形资产进行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营地有效方法和途径.这也是连锁经营能得以迅速发展地根本原因所在.[2]SixE2yXPq5 （四）主要连锁经营模式 1.连锁经营模式地分类 连锁经营模式主要分为三大类，包括直营连锁、自愿连锁、加盟连锁. （1）直营连锁.直营连锁又称为正规连锁，简称RC，指总公司直接经营地连锁店，即由公司本部直接经营投资管理各个零售点地经营形态，此连锁形态并无加盟店地存在.总部采取纵深式地管理方式，直接下令掌管所有地零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部地指挥.直接连锁地主要任务在“渠道经营”，指透过经营渠道地拓展从消费者手中获取利润.直营连锁实际上是一种“管理产业”.6ewMyirQFL （2）自愿连锁.自愿连锁又称自由连锁，简称VC，即自愿加入连锁体系地商店.这种商店由连锁总公司辅导创立，在名称上有别于加盟店.自愿加盟体系中，商品所有权是属于加盟主所有，而运作技术及商店品牌